BOM Brewery

Achtergrond informatie

BOMBrewery of BOMBrouwerij staat voor Belgische Originele Moutbakkerij en brouwerij. Vroeger beschikte elke brouwerij over een eigen mouterij. Vanuit deze traditie bakken zij hun mouten als eerste echte moutbakkerij ter wereld zelf. Het gaat om nieuwe mouten die speciaal voor het bier worden ontworpen. Ze zijn uniek en artisanaal huisgemaakt.

Bert creëert voor elk bier een eigen recept. De zelfgemaakte mout vormt de basis van een geheime samenstelling van ingrediënten. Op basis van dat geheime recept brouwt Bert zelf in de ketels die hij huurt van Brouwerij Anders. Hij volgt persoonlijk van a tot z het hele brouwproces op.

De Triporteurbieren vormen ons vertrekpunt en onze basisbieren. Daarnaast lanceren we ook een speciale bierlijn met eenmalige producten. Deze bieren worden gebrouwen met eenmalig geroosterde mouten of granen en zullen verschijnen onder de groepsnaam Special Roast Series.