Bierbrouwerij Carlsberg Group is een bierbrouwerij uit Kopenhagen (Denemarken) die is opgericht in 1847. Deze brouwerij heeft 6 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Productiebrouwerij
Aantal biermerken
6
Opgericht in
1847 (177 jaar actief)
Straat
Ny Carlsberg Vej 100
Postcode
1799
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
(+45) 3327 3300
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Bierbrouwerij Carlsberg Group heeft 6 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Bierbrouwerij Carlsberg Group!De Carlsberg Group is een Deense brouwerij met het hoofdkantoor in Valby in de hoofdstad Kopenhagen. De brouwerij werd in 1847 opgericht door Jacob Christian Jacobsen en is sinds de overname van de Noorse Orkla Group uitgegroeid tot een van de grootste brouwerijen ter wereld. De bij de ingang staande olifanten zijn door kunstenaar Nilaus Fristrup vervaardigd van Bornholms graniet.
Tot midden negentiende eeuw waren de Denen gewend om witbier te drinken. J.C. Jacobsen kwam echter in aanraking met het bier uit Beieren. In 1847 startte hij zijn eigen brouwerij in Valby met de naam Carlesberg, vernoemd naar zijn zoon Carl en het Germaanse woord Berg. Tevens symboliseert berg de ligging van de brouwerij, namelijk op Valby Bakke (Valby Heuvel).
De brouwerij werd al snel succesvol en kon in 1868 haar eerste vat bier exporteren. Om de kwaliteit van het bier te kunnen bewaren richtte hij in 1875 het Carlsberg Laboratorium op. Emil Christian Hansen werd als onderzoeker aangesteld om het laboratorium te leiden. Zijn onderzoeken, om de chemie van het biergist te kunnen begrijpen, zorgden er in 1883 uiteindelijk voor dat het biergist zuiver gekweekt kon worden. Het nieuwe biergist kreeg de naam Saccharomyces carlsbergensis. Deze methode werd ook aan andere brouwerijen geschonken en is vandaag de dag het type biergist dat wereldwijd gebruikt wordt voor het brouwen van Pilsner. In 1970 kocht de brouwerij haar directe concurrent op, namelijk De forenede Bryggerier (beter bekend onder de naam Tuborg).
Papieren bierflesjes voor Carlsberg
Bierbrouwerij Carlsberg uit Denemarken krijgt papieren bierflesjes. Donderdag onthulde Carlsberg twee nieuwe prototypes. De twee prototypes zijn van geproduceerde houtvezels.
Grimbergen krijgt weer een eigen brouwerij
Na ruim 220 jaar gepauzeerd te hebben, gaan de paters van Grimbergen weer bier brouwen in de abdij van Grimbergen in België. De paters wilt tegen eind 2020 hun eerste biertje op de markt brengen.
Carlsberg verkoopt meer speciaal- en alcoholvrij bier
De Deense brouwer Carlsberg heeft het afgelopen jaar meer omzet en winst behaald. Ze wisten meer bier te verkopen en zag vooral de vraag naar duurder bier stijgen.
9 mei 2017
23 jun 2016
15 mei 2013
31 aug 2012