Delen
Delen
Oedipus Brewing uit Amsterdam heeft eerder deze week een nieuw witbier gelanceerd: Bride. Het frisse en verrassende witbier is vanaf nu beschikbaar in horeca en via de Oedipus webshop.
Oedipus Brewing introduceert deze lente Bride, een nieuw witbier dat uitnodigt tot vieren, maar dan wel op jouw manier.
“Sommige tradities vragen om een nieuw perspectief. Een huwelijk markeert vreugde, een nieuw begin, maar hoe dat eruitziet, bepaal jij. Bride laat ruimte voor wat jij wilt vieren, op jouw manier. Of je nu een pak draagt, een trouwjurk of gewoon je badjas. Omringd door vrienden, samen met je huisdier of volledig met jezelf. Voor het altaar, op het strand of in je favoriete bar. Bride gaat niet over het volgen van regels, maar over het vieren van wie jij bent en wat jou gelukkig maakt.”
Bride is vanaf nu beschikbaar op tap en in blik bij verschillende horecagelegenheden door het hele land en te verkrijgen via de webshop van Oedipus.
Bride is een relatief droog witbier (5%) met hoppige citrus tonen en een verfrissende vleug van sinaasappelschil. Licht en fris, maar met genoeg kruidigheid van groene peper om het spannend te houden. Ingrediënten: Water, hop, gerstemout, tarwemout, havervlokken, gist, mandarijnpuree, sinaasappelschil, groene peperkorrels.
Dit witbier combineert frisse citrus met een vleugje kruidigheid, iets vertrouwds maar toch verrassends. Net als de mooiste momenten in het leven.Joey Simons - Bierbrouwer
Twaalf jaar geleden begonnen vier vrienden in Amsterdam met brouwen in een piepkleine keuken, op zoek naar nieuwe smaken en het doorbreken van ‘biernormen’. Ze brouwden meer dan ze zelf konden drinken (geloof het of niet), dus deelden ze het uit en daagde iedereen uit om verder te kijken dan de standaard ‘lagers’ en etiketten. Oedipus is bier zonder grenzen: kleurrijk, verrassend en gemaakt voor nieuwsgierige geesten. Wij geloven dat patronen er zijn om mee te spelen, dat smaken deuren openen en dat een goed bier altijd gepaard gaat met een goed gesprek.
In juni 2024 opende de Oedipus Craft Spacehaar deuren, een levendige plek waar bier, (live)-muziek, kunst en craft samenkomen. Met een zonovergoten terras, een steeds wisselend programma en de legendarische burgers van The Beef Chief, is dit de spot in Amsterdam Noord om te genieten, te ontdekken en samen te komen.
