Delen
Delen
Brouwerij Omer Vander Ghinste viert op zaterdag 10 september haar 130-jarig bestaan. Het bijzondere jubileum zal worden gevierd bij de brouwerij zelf, dé plek waar alles 130 jaar geleden begon.
Al bijna 130 jaar lang wordt in het West-Vlaamse Bellegem niet alleen de naam Omer van vader op zoon doorgegeven sinds Omer Vander Ghinste er in 1892 zijn onderneming startte, maar ook de passie voor het brouwen, het respect voor traditie en de intentie om op elk vlak kwaliteit voorrang te geven op al de rest.
Exact 30 jaar geleden nam Omer Jean als vierde generatie de fakkel over van zijn vader, vandaag is ook de vijfde generatie met Omer Géry volop actief in het bedrijf. “Met onze bieren OMER., Tripel LeFort en Kriek MAX streven we er niet naar de grootste te zijn of het meeste volume te halen, wel om onze eigen identiteit te behouden”, zeggen vader en zoon, al wil die laatste hun bieren ook over de landsgrenzen heen stevigere voet aan wal laten krijgen.
“Niets is ons teveel om de kwaliteit te garanderen, ook wanneer dat extra investeringen of een kleinere winstmarge betekent”, zegt het duo, dat voor de 130e verjaardag – exacte datum 17 mei 1892 - van de brouwerij voor het eerst een dubbelinterview geeft over het verleden, het heden en de toekomst van hun familiezaak, die recent investeerde in een nieuwe brouwerszaal en een heus state-of-the-art bezoekerscentrum in heimat Bellegem."
- Volume: 110.000 HL
- Omzet: 28,5 miljoen euro
- Personeel: 90
- Export: 20% (vnl in Frankrijk en Nederland)
Met hun familiebedrijf heeft de familie Vander Ghinste sinds mei 1892 een legacy neergezet waarmee ze nu tot de 10 grootste en 10 oudste familiebedrijven binnen de biersector in ons land behoren. Voor hen is bier brouwen echt hun familiaal erfgoed, dat ze koesteren, waar ze heel hard over waken en dat ze van generatie op generatie doorgeven. Omer Jean, die het bedrijf in omzet zeven maal liet groeien sinds zijn aantreden, ziet zelf 4 redenen voor het succes van hun bedrijf en bieren: enerzijds kwaliteit bij het brouwen, gaande van ingrediënten over installaties, maar ook in de mensen die dagelijks actief zijn binnen de brou- werij. Daarnaast werd elk merk opgebouwd vanuit een langetermijnstrategie, heeft het bedrijf zich onder- scheiden met nieuwe speciaalbieren en speciale uitgaves en heeft het altijd geopteerd voor een ‘inktvlekstrategie’ waarbij het stapsgewijs zijn bieren steeds verder van het dorp Bellegem ingang liet vinden bij nieuwe bierliefhebbers, ook richting de buurlanden Nederland en Frankrijk.
De blijvende aanwezigheid in het dorp Bellegem is een voorbeeld van het respect voor traditie dat de brou- werij zo fel kenmerkt. OMER. moet en zal in Bellegem gebrouwen worden, ook al speelde het even door de hoofden om bij de investering in nieuwe installaties het dorp te verlaten. Economisch was dat ook interessanter geweest, op vlak van efficiëntie en toekomstige groeimogelijkheden. Maar de emotionele band is voor dit bedrijf en de familie belangrijker, evenals de traditie, kwaliteit en de geloofwaardigheid van hun merk.
De familie heeft steeds aandacht gehad voor architectuur en esthetiek, getuige daarvan het modernistisch bureelgebouw uit de jaren 30 en de nieuwe én oude brouwzaal in Bellegem, beide architecturale pareltjes. Ook de traditie om prachtige glasramen in de gevels van hun cafés te plaatsen bevestigt hun oog voor detail. In 2019 werd een nieuw bezoekerscentrum in gebruik genomen waar ze dit jaar 15.000 bezoekers uit binnen- en buitenland een boeiende ervaring willen bieden. De bezoekers worden ondergedompeld in de familiale en authentieke sfeer en ontdekken waarom ervoor gekozen werd om in Bellegem te blijven.
Dit is een unieke prestatie voor een familiale brouwerij, gezien de concurrentie van de vele multinationals. Aan de ontwikkeling van dit toegankelijk, zachtbitter en licht fruitig bier ging meer dan 3 jaar studie- en voorbereidingswerk vooraf. Dit bier is dan ook een echt eerbetoon aan de vorige generaties. Daarom wordt er met het meeste respect mee omgegaan, ook wat de communicatie betreft, zoals onder meer blijkt uit de filmische video’s die elke kijker opnieuw meenemen in de geschiedenis van het bier en de brouwerij.
Daarnaast innoveert de brouwerij graag. Zo lanceerde ze in 2016 Tripel LeFort die hoge toppen scheert in export. Verder ontwikkelt de jonge ploeg van getalenteerde brouwers nieuwe bieren in beperkte oplage (Brut Nature, LeFort Sour Oaked, LeFort Barrel Aged). Ze maken hierbij onder andere gebruik van de oude eikenhouten tonnen (foeders) waarop het bier jarenlang kan rijpen. Daarnaast kunnen ze ook experimenteren met bieren van spontane gisting dankzij het oude koelschip boven in de brouwtoren.
Om dit bijzondere feest bij te kunnen wonen heeft de brouwerij uit Bellegem een bijzondere actie op touw gezet. Iedereen die Omer heet heeft recht op een gratis ticket! Daarnaast worden OMER liefhebbers uitgedaagd in een challenge met als beloning een ticket voor jou en je +1 voor dit bijzonder jubileumfeest.
Er is een leuk programma voorzien, waaronder een brouwerijbezoek tijdens hetwelk je o.l.v. gidsen meegenomen wordt in de geschiedenis van de brouwerij. Zo kom je als het ware tussen het verleden en de toekomst te staan en ontdek je enkele geheime parels. Absoluut een unieke manier om de architectuur en het authentieke familieverhaal in Bellegem te beleven!
Na het brouwerijbezoek zullen de bezoekers/feestvierders ook 2 bieren naar keuze kunnen degusteren én leren hoe de perfecte OMER. uit te schenken. De hele dag zijn er ook optredens, foodtrucks en kinderanimatie voorzien. Alle bieren van Omer Vander Ghinste spelen uiteraard een prominente rol die dag.
Er zijn twee manieren om aanwezig te zijn.
Heet je zelf Omer?
Dan heb je recht op een gratis ticket! Bezorg de brouwerij een kopie van jouw identiteiskaart via de website van OMER Vander Ghinste. Na goedkeuring ontvang je een officiële uitnodiging voor het feest.
Ben je er als fan graag bij?
Tickets zijn online te koop voor €7,-. Met dit ticket krijg je een brouwerijbezoek met gids, 2 2 bierdegustaties en 1 food bon. De opbrengst van de ticketverkoop wordt geschonken aan twee goede doelen: UNICEF en Make a Wish. De vader op zoon relatie is zo bijzonder voor de brouwerij: iedereen verdient het om op te groeien in een goede thuissituatie zonder zorgen. Daarom werd voor deze goede doelen gekozen, waarbij het kind centraal staat.
