Biersoorten

Alcoholarme bieren bevatten een laag alcoholpercentage. Alcoholarm bier mag volgens de richtlijnen in Nederland niet meer dan 1,2% alcohol bevatten.

128 Alcoholarm merken

Alcoholvrij bier, oftewel maltbier mag in Nederland tot 0,1% alcohol bevatten. Er bestaan echter ook alcoholvrije bieren uit het buitenland die deze grens overschrijden.

120 Alcoholvrij merken

Ale is een biersoort die per definitie bovengistend is. De klassieke Ales worden van oorsprong vooral in het Verenigd Koninkrijk en Ierland gebrouwen. De ingrediënten zijn hetzelfde als die van pils, maar het verschil zit hem in de gebruikte mouten en de gisting.

224 Ale merken

Altbier is een Duitse biersoort. Het zijn bieren van hoge gisting. Het alt bier is vaak amberkleurig en wordt met name in de omgeving van Düsseldorf gebrouwen.

6 Alt merken

Amber bier is een amberkleurig bier met een hoge gisting en een zachte, volle smaak. De naam van het bier slaat op de kleur, het is helder en amberkleurig.

102 Amber merken

Berliner Weisse is een biersoort die wordt gekenmerkt door een zure smaak en weinig bitterheid. Dit bier is vaak licht van kleur en heeft veel koolzuur.

15 Berliner Weisse merken

Bière de Garde is een Franse biersoort. De vertaling van Bière de Garde is 'bier om te bewaren'. Deze bierstijl werd traditioneel in het Franse noordwesten gebrouwen, in de regio Nord-Pas-de-Calais.

3 Bière De Garde merken

Een biermix is een drank die tenminste voor een deel uit bier bestaat. Zo heb je biermixen met limonade (Radlers), tequilla (tequillabier) of een andere mix.

80 Biermix merken

Blonde bieren zijn lichte tot goudkleurige bieren met een zachte smaak. Blond bier is vaak zacht en fris van smaak: perfect als dorstlesser of als aperitief.

605 Blond merken

Bokbier of Bockbier is een sterk seizoensbier. Bokbier komt oorspronkelijk uit Duitsland en het is ontstaan aan het begin van de 17e eeuw.

288 Bock merken

Champagnebier wordt met name in België gebrouwen. Het gaat in meeste gevallen om ondergistende bieren die een lange rijping hebben ondergaan.

25 Champagnebier merken

Cider is een verfrissend, licht alcoholische drank en geen bier. Het wordt gemaakt op basis van vruchtensap, vooral met appels worden ciders gemaakt.

31 Cider merken

Dortmunder bieren komen oorspronkelijk uit Dortmund in Duitsland. Deze ondergistende Dort bieren zijn niet heel bekend en er worden niet veel Dortmunders gebrouwen.

7 Dortmunder merken

Dubbel bier is een traditioneel abdijbier dat meer ingrediënten bevat dan een blond (of enkel) bier. Dubbel wil echter niet zeggen dat het een verdubbeling van de vergistbare suikers betreft. Het is een typisch Belgische klassiek type speciaalbier van 6.5 tot 7.5% alcohol.

140 Dubbel merken

Dunkel Weizen bier is een bovengistend, amberkleurig tarwebier met lichte karamelsmaak. Het alcoholpercentage ligt vaak tussen de 4,8 en de 6,5%.

27 Dunkel Weizen merken

Eisbock bier is een geconcentreerd bier dat ontstaat door water uit het bier te halen door het te laten bevriezen en weer (gedeeltelijk) te ontdooien. Eisbock is van origine een Duitse biersoort.

11 Eisbock merken

Faro is een bier gebaseerd op lambiekbier uit Brussel. Faro werd oorspronkelijk verkregen door lambiekbier te vermengen en door er kandijsuiker aan toe te voegen.

1 Faro merken

Fruitbieren hebben een aangename zoet-zurige, frisse smaak. De bittere hopsmaak of zure smaak is minder sterk dan bij de meeste andere bieren.

89 Fruit merken

Gerstebier is ontstaan als bovengistend alternatief voor pils. Werd vooral rond 1880 gebrouwen als reactie op de opkomst van het ondergistende pilsener bier.

3 Gerstebier merken

Gerstewijn heeft een hoog alcoholpercentage en een volle smaak. Gerstewijnen zijn vaak vrij moutige, fruitige bieren met een sterk hoparoma en een sterke hopbitterheid.

83 Gerstewijn merken

Geuze is een biersoort die ontstaat door het mengen van jonge en oude lambieken en deze te laten hergisten op fles. Het mengen van de lambiekbieren wordt steken genoemd. Een geuze bevat meestal tussen de 5% en 8% alcohol.

17 Geuze merken

Gose is een zeldzaam bier dat wordt gebrouwen in de Duitse steden Leipzig en Goslar. Het is een zoutig en zuur biertype dat steeds meer wordt gebrouwen door kleine craft brouwerijen.

13 Gose merken

Gruit is een mengsel van diverse kruiden. Gruit bieren zijn dan ook zeer sterke kruidige bieren. In sommige gevallen is gruit de vervanger van hop in het bier, maar soms is hop onderdeel van het gruit.  

7 Gruit merken

Herfstbok is een bokbier met een donkere, robijnrode kleur dat in de herfst en winter verkocht wordt. Bockbier komt oorspronkelijk uit Duitsland en is in Nederland erg populair.

165 Herfstbok merken

Bij Honingbier wordt er honing aan het bier toegevoegd voor het aroma, maar ook voor de smaak. Dit wordt niet door heel brouwerijen gedaan.

13 Honingbier merken

India Pale Ale (IPA) is een bierstijl binnen de categorie Pale Ale. IPA speciaalbier onderscheidt zich door het fruitige, bloemige aroma en de bittere smaak.

848 India Pale Ale merken

Kellerbier is een Duitse benaming voor een ongefilterd pils. Kellerbieren bevatten meestal een hoog gehalte aan aromatische hop en een laag koolzuurgehalte.

6 Kellerbier merken

Koffiebier is een bier waarin koffie is verwerkt. Bieren als stouts of porters hebben soms ook tonen van koffie, maar daarbij wordt geen koffie toegevoegd.

4 Koffie merken

Kölsch is een bierstijl die is ontstaan in het Duitse Keulen. Deze biersoort heeft veel weg van pils, alleen is Kölsch een bovengistend bier in tegenstelling tot pils dat ondergistend is.

7 Kölsch merken

Kriek is een Belgische biersoort, bereid met zure kersen (krieken). De traditionele kriek wordt gemaakt op basis van Lambiek bier.

25 Kriek merken

Kuitbier is rond het jaar 1400 ontstaan in Nederland. In die tijd werden er in Nederland hoofdzakelijk twee biersoorten gebrouwen, namelijk hoppenbier en kuitbier.

4 Kuit merken

Lager is een term die vooral in Engelstalige landen wordt gebruikt om ondergistend bier aan te geven. In Nederland wordt deze term minder gebruikt. Lagers kunnen net als Ales worden gezien als een overkoepelende biersoort.

180 Lager merken

Lambiek is een streekbier uit de Zennevallei in België. Het wordt nu ook echter door enkele brouwerijen buiten deze streek gebrouwen.

11 Lambiek merken

Bieren die in de lente worden uitgebracht en gedronken wegens hun frisse en lichte smaak. Niet te verwarren met de lentebok die meestal ondergistend wordt gebrouwen.

60 Lentebier merken

Lentebok is een licht gekleurd bokbier, dat in het voorjaar op de markt gebracht wordt. Het heeft een moutige, karamelachtige smaak van 6.5% alcohol.

57 Lentebok merken

Light bier bevat minder dan 3,5% alcohol. Light is een variant op het normaal gebrouwen bier (pils), maar dan met minder calorieën en alcohol.

9 Light merken

Mexicaanse bieren als Corona, Sol, Presidente bevatten mais en/of rijst en weinig hop. Het zijn vaak makkelijk doordrinkbare bieren in een doorzichtige fles.

15 Mexicaans Bier merken

Oud bruin bier is donkerbruin, vaak erg zoet bier met een laag alcoholpercentage. Het bevat ca. 3.5% alcohol en een stamwortgehalte van 7 tot 0,5% plato.

20 Oud Bruin Bier merken

Pale Ale ook wel 'Bitter' genoemd is een lichtgekleurd bovengistend bier. Dit soort bier heeft een lichte kleur en het alcoholpercentage ligt vaak rond de 5%.

182 Pale Ale merken

Pilsener is een soort bier dat in Nederland het meest wordt geschonken en gedronken. Pils is een helder en licht bier en het bevat ongeveer 5% alcohol.

235 Pils merken

Porter is een donker type bier. Het is een afgeleide van bruin bier, gemaakt met geroosterde mout en veel hop. Je vindt in dit bier tonen van koffie en chocolade.

86 Porter merken

Quadrupel is het zwaarste bier onder de trappisten. Het bevat nog meer ingrediënten en alcohol dan blond, dubbel of tripel bier. Het bevat ongeveer 10% alcohol.

130 Quadrupel merken

Radler is een drank die voor de helft uit bier en voor de helft uit limonade bestaat. Het is daardoor een frisdrank (of biermix) met alcohol. Er worden echter ook radlers gemaakt met alcoholvrij bier gemixt met limonade.

81 Radler merken

Rookbier is een speciaalbier dat zijn smaak te danken heeft aan de gerookte mout die gebruikt is in het brouwproces. Deze bierstijl heet ook wel Rauchbier.

12 Rook merken

Rosé bieren zijn witbieren met een vleugje rood fruit. Rood fruit zorgt ervoor dat het een mooie roze kleur geeft en het heeft ook een heerlijk zacht-zoet karakter.

12 Rosé merken

Saison (of Farmhouse Ale) heeft een fruitige toon die het aroma domineert en de smaak is vrij droog. Het is een zomers bier met een grote schuimkraag. Een Saison bevat tussen de 5% en 6.5% alcohol.

108 Saison merken

Schwarzbier is een Duits donker pils. Het heeft een zwarte kleur. Schwarzbieren zijn bieren van een lage gisting met ongeveer 4.5% tot 5% alcohol.

8 Schwarzbier merken

Sours zijn er in veel verschillende soorten, van licht zure biertjes tot aan zeer scherpzuur smakende bieren. Er vallen verschillende bierstijlen onder de overkoepelende stijl 'sour', bijvoorbeeld Gose, Lambiek en Geuze of Vlaams Oud/Rood Bruin.

126 Sour merken

Stout is een donkere biersoort oorspronkelijk afkomstig uit Engeland. Er bestaan zowel een boven- als ondergistende varianten. Er wordt gebrouwen met  geroosterde mout.

290 Stout merken

Tequilabier is een soort bier met een Tequila aroma. Desperados was het eerste bier met tequilasmaak en het bevat 5.9% alcohol. Dit bier heeft een zoete smaak.

16 Tequila merken

Een tripel is een meestal goudkleurig en zwaar bovengistend bier. Het alcoholpercentage ligt tussen de 7 en 11%. Dit hoge alcoholpercentage ontstaat doordat er veel mout wordt gebruikt en er veel suikers worden vergist.

341 Tripel merken

Vruchtenbock is een bockbier waarin vruchten gebruikt zijn. Voorbeelden van vruchten die hiervoor gebruikt zijn: dadels, rozijnen en vijgen.

3 Vruchtenbock merken

Weizen bier is een Duits, bovengistend tarwebier. Een Hefe Weizen is een ander type bier dan een witbier, het wordt namelijk volgens het Reinheitsgebot gebrouwen.

202 Weizen merken

Whiskeybier wordt gebrouwen met geselecteerde mout en een voor whiskeybereiding gekweekte gistcultuur. Bij whiskybieren wordt het bier geïnfuseerd met whisky.

10 Whiskey merken

Winterbier is een moutig smakend bier, dat voor winterse temperaturen wordt gebrouwen. De meeste winterbieren hebben een hoge alcoholgehalte.

99 Winter merken

Witbier heeft als basis behalve tarwemout ook gerstemout en diverse kruiden. De biersoort is van hoge gisting en het alcoholpercentage ligt meestal tussen 5 en 6%.

214 Wit merken