Delen
Dubbel bier is een traditioneel abdijbier dat meer ingrediënten bevat dan een blond (of enkel) bier. Dubbel wil echter niet zeggen dat het een verdubbeling van de vergistbare suikers betreft. Het is een typisch Belgische klassiek type speciaalbier van 6.5 tot 7.5% alcohol.
Een dubbel bier is een typisch Belgisch klassiek type speciaalbier van 6,5 tot 7,5 Vol% alcohol. De termen ‘enkel’, ‘dubbel’ en ‘tripel’ verwijzen naar de hoeveelheid graan per liter water die bij het brouwen gebruikt wordt. Hierbij geldt: hoe meer graan, hoe meer suiker, hoe meer alcohol.
Van oorsprong werd het dubbelbier gezien ook als het dubbele alcoholpercentage van enkel bier (3,5%). Het alcoholpercentage van dubbel bier was twee keer zo zwaar met 6% tot 7%.
Qua kleur kenmerkt dubbel bier zich door zijn mooie donkere kleur: van middelbruin tot donkerblond. Deze kleur dankt het bier aan de donkere moutsoorten die voor deze bierstijl worden gebruikt. Het dubbel bier is zoeter dan enkel bier en heeft over het algemeen een wat zachter, lichtzoet bier met een lichte hopbitterheid.
Chimay Rood
Abdij Notre-Dame de Scourmont Abdij Notre-Dame de Scourmont
Dubbel
7% alcohol
Chimay Rood is een bier met een licht fruitige abrikozengeur. De smaak is te omschrijven als zijdezacht met een lichtbittere noot. De schuimkraag is stevig en romig.
Corsendonk Pater
Bierbrouwerij Corsendonk Bierbrouwerij Corsendonk
Dubbel
7,5% alcohol
Corsendonk Pater is een zacht bruin bier met een aroma van donker fruit, noten, appel, karamel en rozijnen. Het heeft een nootachtige en zoetmoutige smaak.
Brugse Zot Dubbel
Bierbrouwerij de Halve Maan Bierbrouwerij de Halve Maan
Dubbel
7,5% alcohol
Brugse zot Dubbel is in de mond droog met een licht zoetje van stroop. De smaak is aantrekkelijk zacht, maar met een vol mondgevoel. De nasmaak is lang met fijne lichte bitters.
Barelds & Sabel Guitige Gretha
Brouwerij Barelds & Sabel Brouwerij Barelds & Sabel
Dubbel
7,1% alcohol
Guitige Gretha van Barelds & Sabel is een volle kruidige dubbel met een warm zoete nasmaak. Je ziet dubbel na deze guitige dame!
Gouverneur Dubbel
Lindeboom Brouwerij Lindeboom Brouwerij
Dubbel
6,5% alcohol
Gouverneur Dubbel is gebrouwen met donkere moutsoorten. Het bier ontleent zijn volstrekt eigen smaak aan twee soorten donkere karamelmout, terwijl de hoppen voor een pittige bitterheid zorgen.
Borne Boris
Bierbrouwerij Borne Bierbrouwerij Borne
Dubbel
8,1% alcohol
Het Boris bier van bierbrouwerij Borne is vol, moutig, met iets van fruit en een twist Braziliaanse espresso.
Avereest Volbloed
Brouwerij Avereest Brouwerij Avereest
Dubbel
6,8% alcohol
Deze volbloed dubbel van brouwerij Avereest heeft een smaak dat ietwat zoetig is en het heeft een moutig bittertje met een afdronk fruitig van rozijn.
St. Bernardus Prior 8
Brouwerij Sint Bernardus Brouwerij Sint Bernardus
Dubbel
8% alcohol
St.Bernard heeft een perfecte balans tussen zoet en bitter: een moutig-fruitige volle smaak, zoet en karamel met rozijnen en pruimen en een lichte kruidennoot met toetsen van kruidnagel, citrus en gekonfijte vruchten, een beetje rijpe appel en karamel.
Grottenbier
Brouwerij Sint Bernardus Brouwerij Sint Bernardus
Dubbel
6,5% alcohol
Droog vooraan op de tong en ontwikkeld een mooie body met een gelaagd moutig-fruitig karakter. Sterke aroma's, mooi evenwicht tussen zacht en scherp. De smaken zijn kruidig.
Grimbergen Dubbel
Alken-Maes Brouwerij Alken-Maes Brouwerij
Dubbel
6,5% alcohol
Grimbergen Dubbel heeft een licht zoetige smaak.
Ter Dolen Donker
Bierbrouwerij Ter Dolen Bierbrouwerij Ter Dolen
Dubbel
7,1% alcohol
Ter Dolen Donker heeft een goede fruitigheid met een biscuitachtige smaak en lichte karameltoetsen. De karameltonen zijn duidelijk aanwezig, net als een mooi fruitig aroma.
Texels Donderstien Dubbel
Texelse Bierbrouwerij Texelse Bierbrouwerij
Dubbel
6% alcohol
Donderstien Dubbel krijgt deze mooie robijnrode gloed dankzij de gebruikte gerstemout die donker is geroosterd. Het bier is moutig van smaak, heeft een zoetige afdronk en is ideaal voor elk seizoen.
Meesterbrouwers uit Nederland en België hebben de handen ineen geslagen voor een feestelijk bieravontuur. De Molen en Steenbrugge lanceren het bier 'Choco & Letter', speciaal voor Sinterklaas.
30 okt 2023 bij Nieuws
Het 'Beste bier van Nederland 2023' is gisteren bekendgemaakt in de Grote Kerk in Den Haag. Tijdens de negende editie van de Dutch Beer Challenge vielen in totaal 91 bieren in de prijzen.
12 mei 2023 bij Nieuws
Trappistenbier Stift Engelszell is niet langer een officieel erkende Trappist. De laatste monniken hebben de abdij verlaten en daarmee verliezen ze het ATP-label.
12 feb 2025 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Bier is een drank die veel variatie kent. Om het voor de bierliefhebber wat gemakkelijker te maken, zijn er er smaakprofielen van bier opgesteld. In dit blog nemen we je mee langs de verschillende smaakprofielen van bier.
10 januari 2024 door Redactie Biernet.nl
Vaderdag 2022 staat alweer voor de deur, het is dit jaar op 19 juni. Het kan een dag zijn waarvoor het lastig is om een cadeau uit te zoeken. In dit blog vind je de beste biercadeaus om jouw vader vrolijk te stemmen.
4 juni 2022 door Redactie Biernet.nl
Nederland kent veel goede bierbrouwerijen. In 2021 lichten we steeds vijf brouwerijen uit een Nederlandse provincie uit en in in dit blog behandelen we de provincie Noord-Brabant.
5 augustus 2021 door Redactie Biernet.nl
Prijs €30,20
Prijs €3,95
Prijs €4,95 € 2,52
Vanaf €9,45
Vanaf €15,00
Prijs €12,04
Prijs €3,99
Prijs €25,10
Prijs €3,95
Vanaf €5,42
Prijs €4,95 € 2,52
Vanaf €4,58
Bekijk alle videos.
Marc vertelt over de Grolsch Dubbel (2019)
Grolsch Volle Dubbel
Bekijk alle bierreclames.
