Mexicaanse bieren als Corona, Sol, Presidente bevatten mais en/of rijst en weinig hop. Het zijn vaak makkelijk doordrinkbare bieren in een doorzichtige fles.
De “klassieke” Mexicaanse bieren als Corona, Sol, Presidente bevatten de typisch Mexicaanse grondstoffen mais en/of rijst en weinig hop. Deze bieren hebben een zeer lichte, zachte smaak.
De meer authentieke, ambachtelijke Mexicaanse bieren bestaan uit meer (hop)ingrediënten. Deze laatste bieren zijn voller en wat bitterder van smaak. De alcoholpercentages liggen veelal rond de 4,5% tot 5%.