Delen
Delen
India Pale Ale (IPA) is een bierstijl binnen de categorie Pale Ale. IPA speciaalbier onderscheidt zich door het fruitige, bloemige aroma en de bittere smaak.
India Pale Ale (IPA) is een bierstijl binnen de categorie Pale Ale. Wist je trouwens dat er verschillende varianten van de India Pale Ale bestaan?
Vanaf de 17e eeuw had Engeland veel overzeese kolonies. Burgers werden toen met behulp van schepen naar de andere kant van de wereld gebracht. Een schip naar India was bijna vijf maanden onderweg en dit was te lang om het bier goed te houden. De Engelse brouwers bedachten toen om meer hop aan het bier toe te voegen (hop werkt als conserveringsmiddel) en het alcoholgehalte te verhogen. Het exportbier was hierdoor bitterder.
Dat bittere, schuimige, beter houdbare bier werd een succes. Aan het eind van de Middeleeuwen was er bijna geen bier meer te vinden zonder hop. Maar pas rond 1790 werd er, in Engeland, aan pale ale extra hop toegevoegd, ná het koken. Dat is dry hopping, en het geeft geen bitterheid maar wel ‘hoparoma’. Dat aroma bestaat uit complexe plantenstoffen, die naar tropisch fruit kunnen ruiken, maar ook naar specerijen of bloemen. Toevoegen moet na het koken, want bij verhitting vervliegen de aroma’s.
Die geur van fruit die je terugvindt in de IPA’s is samen met de bittere nasmaak waarschijnlijk het meest kenmerkende van het bier. De sterke tropische aroma’s van de moderne IPA zijn in de afgelopen decennia in de hop gekweekt, waardoor IPA-brouwers uitgesproken smaken kunnen creëren. Binnen de bierstijl IPA zijn er nog veel verschillende India Pale Ales te onderscheiden, bijvoorbeeld een New England IPA of een Black IPA.
Beerwulf.com heeft een uitgebreide selectie aan IPA's. Bekijk het aanbod en laat jouw favoriete India Pale Ales thuisbezorgen.
BrewDog BrewDog
India Pale Ale
7,2% alcohol
BrewDog BrewDog
India Pale Ale
0,5% alcohol
Stadsbrouwerij Staverden Stadsbrouwerij Staverden
India Pale Ale
Wordt niet meer gebrouwen
India Pale Ale
8% alcohol
India Pale Ale
6,5% alcohol
De Bierfabriek De Bierfabriek
India Pale Ale
4,5% alcohol
Breugem Bier Breugem Bier
India Pale Ale
5,7% alcohol
Stone Brewing Stone Brewing
India Pale Ale
6,7% alcohol
Jopen Bier uit Haarlem heeft tijdens deze editie van de Brussels Beer Challenge drie medailles in de wacht gesleept. Twee bieren wonnen goud en eentje brons.
22 nov 2022 bij Nieuws
De ABT brouwerij van de maand juli 2024 is Rye River Brewing Co. uit Ierland. Speciaal voor de gelegenheid heeft de bierbrouwerij een Grapefruit IPA over laten komen naar Nederland.
7 aug 2024 bij Nieuws
Oedipus Brewing heeft in samenwerking met Lowlands een bier gebrouwen: ‘Club Paradise’. Het is een toegankelijk witbier waarmee je op ontdekkingstocht kunt gaan.
16 aug 2024 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Unwrapp is een online bierwinkel die bierpakketten verkoopt met onbekende bieren erin. Het idee is dat je blind gaat proeven en zodoende je smaak ontdekt.
1 februari 2024 door Redactie Biernet.nl
Bier is een drank die veel variatie kent. Om het voor de bierliefhebber wat gemakkelijker te maken, zijn er er smaakprofielen van bier opgesteld. In dit blog nemen we je mee langs de verschillende smaakprofielen van bier.
10 januari 2024 door Redactie Biernet.nl
Bier is wereldwijd een hele populaire drank. Waar men jaren lang bij bier aan pils dacht is dat de afgelopen jaren veranderd en drinkt men tegenwoordig steeds meer verschillende bierstijlen.
22 december 2022 door Redactie Biernet
Prijs €7,99
Prijs €26,99
Prijs €459,00
Prijs €73,50
Prijs €3,16
Prijs €22,30
Prijs €59,95
Prijs €3,95
Prijs €29,95
Prijs €40,00
Bekijk alle videos.
Marc vertelt over Grolsch Weizen IPA (2018)
Grolsch Weizen-IPA
Lowlander bier gemaakt van bomen (2019)
Lowlander Winter IPA
Brand Session IPA lancering (2018)
Brand Session IPA
Bekijk alle bierreclames.
