Rat Ale Green Hops is gebrouwen door Brouwerij Hommeles in collaboration with De Eem en De Leckere. In 2014/ 15 was het een Red Ale, in 2016 een Pale Ale.
Dit greenhop bier wordt één maal per jaar gebrouwen, in beperkte oplage (ca. 2500 ltr) direct na de hoppluk. In principe is elk bier uniek en kan het recept per jaar verschillen.
Rat Ale Green Hops is gebrouwen door Brouwerij Hommeles in collaboration with De Eem en De Leckere. In 2014 en 2015 was het een Red Ale, in 2016 een India Pale Ale.
Lees ook
Vergeleken met 2015 is de moutstorting in 2016 iets aangepast met de bedoeling om een doordrinkbare IPA te maken die goed in balans is. Daarom is er ook Vic Secret hop toegevoegd om naast citrusbitter ook wat meer aardse tonen toe te voegen.
Rat Ale Green Hops is een vershopbier, er wordt ongedroogde hop toegevoegd tijdens het brouwproces.