Inloggen op Mijn Biernet

Geen account? Registreren

Login probleem? Reset je wachtwoord

Delen

Rookbier | Rauchbieren met een gerookte smaak

Volgen

Blijf altijd op de hoogte

Rookbier

Rookbier is een speciaalbier dat zijn smaak te danken heeft aan de gerookte mout die gebruikt is in het brouwproces. Deze bierstijl heet ook wel Rauchbier.

Drie rook bieren
Blikjes rookworst weizen van hema en vandestreek
ramses bier naar de haaien in glas

Rookbier is een speciaalbier dat zijn smaak te danken heeft aan de gerookte mout die gebruikt is in het brouwproces. Deze bierstijl heet ook wel Rauchbier.

Een rookbier heeft een karakeristieke rooksmaak. Deze bieren kwamen vroeger vrij veel voor, maar tegenwoordig is gerookte mout vrij schaars. In het Duitse Bamberg heeft men altijd vastgehouden aan gerookte mout en dus het produceren van Rauchbier. Tegenwoordig brouwen verschillende speciaalbierbrouwerijen weer rookbieren. 

Cookie instellingen