Delen
Delen
Herfstbok is een bokbier met een donkere, robijnrode kleur dat in de herfst en winter verkocht wordt. Bockbier komt oorspronkelijk uit Duitsland en is in Nederland erg populair.
Herfstbok is een bokbier met een donkere, robijnrode kleur dat in de herfst verkocht wordt. De grotere bierbrouwerijen, lid van Nederlandse Brouwers (voorheen het CBK (Centraal Brouwerij Kantoor), hadden in het verleden een afspraak dat herfstbok verkocht mocht worden vanaf de 1e week in de maand oktober, tot februari. De laatste jaren zien we de bockbieren vaak al midden september in de schappen staan.
Een bokbier is een van oorsprong Duits bier, met een moutige, caramelachtige smaak van 6,5% alcohol dat van oorsprong middels ondergisting wordt gebrouwen. Ondergisting vindt plaats bij lage temperaturen, tussen de 4 en de 12 graden Celsius. Tegenwoordig worden deze regels niet meer zo streng gehanteerd. De enige eis die in de bierverordening aan bokbier wordt gesteld is dat het een stamwortgehalte van minimaal 15,5 Plato heeft (15,5 gewichtsprocenten van de wort moet bestaan uit opgeloste stoffen: suikers). Er zijn tegenwoordig zwaardere bokbieren met meer dan 6,5% alcohol en met verschillende grondstoffen.
De tegenhanger van de Herfstbok is de Lentebok. De Lentebok wordt, in tegenstelling tot de Herfstbok, alleen in de Lente verkocht en is een bokbier met een lichte kleur.
Brouwerij Paulaner Brouwerij Paulaner
Herfstbok
7,9% alcohol
Reuzenbieren Reuzenbieren
Herfstbok
7,8% alcohol
Brouwerij Walhalla Brouwerij Walhalla
Herfstbok
8,5% alcohol
Smokkelaar Hellehond Herfstbok
Brouwerij de Smokkelaar Brouwerij de Smokkelaar
Herfstbok
8,5% alcohol
Kromme Jat Golden Raand Ramskop Bok
Stadsbrouwerij & Proeflokaal de Kromme Jat Stadsbrouwerij & Proeflokaal de Kromme Jat
Herfstbok
6% alcohol
Brasserie Lupulus Brasserie Lupulus
Herfstbok
6% alcohol
vandeStreek Bier zet een belangrijke stap op het gebied van duurzaamheid. De brouwerij brouwt haar allereerste batch Biologisch Pilsener.
25 okt 2023 bij Nieuws
Jopen Bokbier is voor het het tweede jaar op rij verkozen tot het Lekkerste Bockbier van Nederland. Een mooie waardering voor de craft bier brouwerij uit Haarlem.
24 okt 2023 bij Nieuws
Deze maand is bij al alle ABT leden het bier van de nieuwe brouwerij van de maand te vinden. Deze maand is Dampegheest uit Limmen brouwerij van de maand.
7 jun 2023 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Het is soms om gek van te worden, heb je net een biertje gevonden dat je echt lekker vindt, is hij alweer uit de schappen verdwenen. Inmiddels staat er op de plek van jouw favoriet een ander bier dat een heel ander smaakprofiel heeft. Wat blijkt? Sommige bieren worden speciaal ontwikkeld voor het seizoen en zijn ieder jaar maar een paar maanden verkrijgbaar.
21 maart 2021 door Redactie Biernet.nl
Speciaalbier is ontzettend populair en ook in de supermarkten krijgt bier een steeds prominentere plek. De displays van biermerken zijn tegenwoordig echte eyecatchers.
26 september 2018 door Redactie Biernet
In deze blog vertelt Amanda van Speciaalbiertjesblog over de speciale Weibok, een bier gebrouwen met geitenmelk. Dit bier is ontwikkeld door het brouwcollectief brouwerij Klaverke Bier.
30 juni 2018 door Speciaalbiertjesblog
Prijs €3,16
Prijs €23,72
Prijs €39,00 € 32,99
Prijs €21,99
Prijs €4,95
Prijs €7,50
Prijs €12,99
Prijs €3,95
Prijs €59,95
Prijs €6,50
Prijs €3,95
Prijs €35,49
Bekijk alle videos.
Wim vertelt over Grolsch Rijke Herfstbok (2018)
Grolsch Herfstbok
Brouwer Guy over Grolsch Herfstbier 0.0% (2020)
Grolsch Herfstbier 0.0
Brouwer Rob over Brand Dubbelbock (2021)
Brand Dubbelbock
Bekijk alle bierreclames.
