Delen
Delen
Pale Ale ook wel 'Bitter' genoemd is een lichtgekleurd bovengistend bier. Dit soort bier heeft een lichte kleur en het alcoholpercentage ligt vaak rond de 5%.
Pale Ale was een term die werd gebruikt voor bier dat gebrouwen werd van mout gedroogd met kolen. Kolen werden voor het eerst gebruikt voor het roosteren van mout in 1642, maar het was pas rond 1703 dat de term pale ale voor het eerst werd gebruikt. Pale Ale, ook wel 'Bitter' genoemd is een bovengistend bier. Doordat er bij het brouwen van Pale Ale relatief veel lichte moutsoorten worden gebruikt heeft het bier een lichte kleur (Pale in het Engels). Het alcoholpercentage van deze bieren ligt meestal rond de 5%.
Pale Ale is een bovengistend bier. Doordat er bij het brouwen van Pale Ale relatief veel lichte moutsoorten worden gebruikt heeft het bier een lichte kleur. Klassieke Belgische blond bieren zou je ook in de categorie Pale Ale kunnen scharen, maar dze vind je terug onder Blond bieren. Er zijn een aantal variaties op de klassieke Pale Ale:
- American Pale Ale: De American Pale Ale is een variant op de Engelse Pale Ale stijl. Deze APA werd rond 1980 ontwikkeld in de VS. De stijl kenmerkt zich door een alcoholpercentage van rond de 5% en met een grote hoeveelheid Amerikaanse hoppen zoals Cascade. De American Pale Ale heeft dan ook een hoppig aroma en het lijkt soms sterk op de India Pale Ale of een Amber Ale. Het bier heeft een lichte kleur, geel tot licht amber. Bij de meeste APA’s is het bier helder maar bij sommige bieren kan het als troebel worden ervaren. De APA heeft een bitter karakter.
- India Pale Ale: Bekijk de pagina over IPA voor meer informatie.
Gulpener Brouwerij Gulpener Brouwerij
Pale Ale
Wordt niet meer gebrouwen
Grolsch Brouwerij Grolsch Brouwerij
Pale Ale
Wordt niet meer gebrouwen
Brouwerij Lowlander Beer Brouwerij Lowlander Beer
Pale Ale
Wordt niet meer gebrouwen
Het Paleisje Het Paleisje
Pale Ale
5,5% alcohol
Kaapse Brouwers Kaapse Brouwers
Pale Ale
4,9% alcohol
Lagunitas Little Sumpin' Sumpin'
Lagunitas Brewing Company Lagunitas Brewing Company
Pale Ale
7,5% alcohol
Two Chefs Brewing uit Amsterdam heeft een nieuwe anti-campagne gelanceerd: "Alcoholvrij is niet leuker". Met de campagne wil de brouwerij het eerlijke verhaal vertellen met betrekking tot alcoholvrij bier.
5 jul 2023 bij Nieuws
Brouwerij Het Paleisje werd in 2020 opgericht en na een aantal succesvolle bieren is het nu tijd om door te groeien. De brouwerij doet daarvoor een beroep op de crowd!
9 dec 2022 bij Nieuws
Brouwerij Hedonis, de Belgische ambachtelijke brouwerij die sinds 2015 het bierlandschap opschudt, presenteert met trots haar nieuwste creatie: Ouwen Duiker Alcoholvrij.
28 aug 2024 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
Het is misschien niet het eerste waar je aan denkt, maar bier in combinatie met kerstgerechten kan uitstekend. We sommen hier verschillende biersoorten op en proberen je inspiratie te geven om ze te combineren met eten.
22 december 2020 door Redactie Biernet
In dit blog neemt Lotte Peplow (Brewers Association American Craft Beer Ambassadeur voor Europa) een diepe duik in het gebruik van hop in Amerikaanse ambachtelijke bieren.
9 oktober 2020 door Lotte Peplow (Brewers Association)
Een trend mag je het eigenlijk al niet meer noemen; bier heeft blijvende, culinaire meerwaarde op de eettafel. In dit blog serveren we je vier gerechten die uitstekend te combineren zijn met Lowlander bieren.
24 augustus 2020 door Redactie Biernet
Prijs €3,16
Prijs €18,25
Prijs €59,95
Prijs €7,99
Bekijk alle videos.
