Bierconsumptie: flinke groei alcoholvrij- en speciaalbier

Bierverkopen Nederlandse Brouwers 2022

Uit cijfers van Nederlandse Brouwers blijkt dat pils nog veruit het meest gedronken bier is, maar dat het aandeel wat kleiner is dan in het pre-coronajaar 2019. 

In onderstaande tabel zijn we het aandeel van een biersoort ten opzichte van het totale volume in dat jaar. Aangezien 2020 en 2021 ongewone jaren waren voor de biermarkt ten gevolge van de coronapandemie is het interessant om de aandelen per biersoort van 2019 (pre COVID-19) en 2022 (jaar zonder coronarestricties) naast elkaar te leggen. 

Meer alcoholvrij dan voor COVID-19

Ten opzichte van 2019 is het marktaandeel alcoholvrij fors gestegen van 5,7% in 2019 naar 6,7% (een stijging van 18%). We drinken dus meer alcoholvrij bier dan voor COVID-19. Eén op de 15 bieren in 2022 en 2021 was alcoholvrij. Dat was in 2019 nog 1 op de 17. Het volume is gestegen van 638.503 hectoliter in 2018 naar 819.062 in 2022.

Enorme groei laag-alcoholisch speciaalbier

Binnen de biersegmenten blijft speciaalbier onverminderd populair. Zeer opvallend binnen speciaalbier is de enorme stijging van laag-alcoholisch speciaalbier (met een alcoholpercentage van tussen de 0,5 en 3,5%). Deze categorie steeg ten opzichte van 2021 en 2019 met respectievelijk 304% en 285%. Elf procent van de speciaalbiermarkt heeft een lager alcoholgehalte. In voorgaande jaren was dat nog 3%.

Hoeveel bier in Nederland gedronken?

Uit onderzoek van de Nederlandse Brouwers blijkt dat de Nederlander in het merendeel van de gevallen voor bier uit eigen land kiest. In Nederland worden welliswaar ook buitenlandse bieren genuttigd, maar het volume daarvan is flink lager dan het volume aan Nederlands bier. Uit het onderzoek blijkt dat 85% van het gedronken bier Nederlands is en dat 15 procent uit het buitenland komt.

Het antwoord op de vraag 'Hoeveel bier wordt er in Nederland gedronken?' luidde voor 2022: 12,3 miljoen hectoliter.