BRAAF Brewery

Achtergrond informatie

BRAAF brewery is het werk van Robbert Roost en officieel in 2017 opgestart. Robbert is opgeleid tot art-director en copywriter, maar met een bijzonder grote liefde voor craft bier.

Die liefde begon zomaar, met een keer iets anders drinken dan pils. Een fascinatie ontstond voor de eindeloze mogelijkheden die je hebt binnen het brouwen van bier. Met dezelfde vier basis ingrediënten. water, mout, hop en gist.

Robbert heeft één regel en dat is: brouw wat je zelf graag zou willen drinken. Met zijn grote voorliefde voor grondstoffen en hun mogelijkheden weet hij bijzondere combinaties te creëren. 

Braaf Brewery gestopt

In 2021 werd bekend dat de brouwers van Braaf Brewery hebben besloten te stoppen met brouwen.