Brouwerij Bourgogne Kruis

Achtergrond informatie

Wederom wordt samen met Brouwtechniek Nederland hard gewerkt aan de realisatie van een nieuwe bierbrouwerij in de gemeente Oosterhout. De bierbrouwerij komt in een nostalgisch bedrijfspand uit de jaren 60 dus zeer geschikt voor een ambachtelijke bierbrouwerij. De bierbrouwerij zal dezelfde naam als de oude bierbrouwerij krijgen Bourgogne Kruis. Wederom een nieuwe start van een oude traditie.

De installatie wordt speciaal hiervoor gebouwd en zal een inhoud van 1000 liter per keer kunnen verwerken. Er zullen 2 vergistings tanks komen en 4 a 6 lagertanks. Momenteel worden er al proefbrouwsels gemaakt binnen een andere kleinschalige bierbrouwerij. Over de verschillende bieren is nu nog weinig te zeggen maar een witbier zal er olgens de initiatiefnemers zeker komen.

Brouwerij Bourgogne Kruis bij Omroep Brabant

Proeflokaal en rondleidingen

Er worden ook rondleidingen gedaan in deze brouwerij. Ook heeft Brouwerij Bourgogne een proeflokaal.