Brouwerij De Blauwe Knoop

Achtergrond informatie

Een groepje vrijwilligers van carnavalsvereniging: de Foekepot besloten om op maart 2012 een avond te organiseren om samen "wat" biertjes te proeven. Dit resulteerde in een prachtige avond met zowaar 19 verschillende bieren van allerlei pluimage waaronder een chocoladebier waar het allemaal mee begon. Op deze avond kwam het idee om dit wat vaker te doen en een bierclub op te richten.

Op 23 Februari 2013 zijn ze als bierclub begonnen met hun eerste brouwsessie. Dit is zo goed bevallen, dat ze fanatiek door zijn gegaan met bierbrouwen. Ze hebben nu een mooie collectie aan bieren. Ze hebben de bieren vernoemd naar markante figuren in de gemeente Mill.

Eigen brouwerij Kasteel Tongelaar

Sinds maart 2016 heeft brouwerij  De Blauwe Knoop een eigen brouwerij in Kasteel Tongelaar in Mill. De brouwerij is iedere zaterdag van 10 tot 17 uur geopend voor publiek om de brouwerij te bezichtigen en je uitleg kunt krijgen over het brouwproces.

Kasteel Tongelaar is vrij toegankelijk voor publiek en je kunt het bier van De Blauwe Knoop proeven op het terras.

De Blauwe Knoop stopt met brouwen

In 2024 besloten de brouwers van De Blauwe Knoop te stoppen met commercieel brouwen. Ze willen terugkeren naar het hobbybrouwen en de passie voor het vak opnieuw aansteken.