Brouwerij Huys Henrick 1661 BV / Warnsfelder

Achtergrond informatie

Huys Henrick 1661 BV / Warnsfelder

Afstammend van een bierbrouwer wil Marti Brouwer opnieuw bierbrouwen om de geschiedenis te laten herleven. In 2017 start hij daarom als brouwerijhuurder.

In juni 2017 werden de eerste bieren uitgeleverd aan slijterijen in de driehoek Zutphen-Zwolle-Enschede. De bieren worden voorlopig nog gebrouwen bij brouwerij Huttenkloas. Warnsfelder Gelders bier is een geregistreerde merknaam van Huys Henrick 1661 B.V.

De eerste drie bieren zijn Mien Blonde, Arnoud Joost Gouden Eeuw en Henrick 1661 Tripel. De benamingen zijn afgeleid van historische gegevens uit de archieven van het regionaal archief Zutphen m.b.t. brouwerijen uit de 17e eeuw te Eefde en Zutphen behorende tot de familie Brouwer.

Warnsfelder gestopt

In 2023 werd bekend dat de brouwers van Warnsfelder hebben besloten te stoppen met brouwen.