Baardaap Brewing was een bierbrouwerij uit Middelburg (Nederland).
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Actief
Nee, in 2024 gesloten (7 jaar actief geweest)
Straat
Prinsenlaan 35
Postcode
4336HJ
Plaats
Provincie
Land
Website
Baardaap Brewing is ontstaan als hobby brouwerij uit een onverminderde passie voor goed bier en een missie om mensen samen te brengen. Vanuit hartje Middelburg maakt Baardaap Brewing een diversiteit aan krachtige bieren met een unieke beleving. Uitdagend, avontuurlijk en altijd vol van smaak. Kwaliteit en creativiteit staan binnen hun experimentele werkwijze centraal. The Sky is the limit!
Door te spelen met verrassende ingrediënten creëren ze kleurrijke bieren voor de eigenzinnige genieter. In augustus 2017 werd de brouwerij ingeschreven bij de kvk als Brouwerij De Krab, maar in maart 2018 krijgt de brouwerij de naam Baardaap Brewing. Het eerste officiële bier van de brouwerij werd gebrouwen in januari 2018 bij Stadsbrouwerij Middelburg en gepresenteerd op 30 maart 2018.
In samenwerking met Stadsbrouwerij Middelburg hebben ze een proeflokaal wat te bezoeken is op: - Donderdag: 15.00 uur tot 23.00 uur
- Vrijdag: 15.00 uur tot 23.00 uur
- Zaterdag: 14.00 uur tot 23.00 uur
Op 1 januari 2025 plaatste de brouwerij een bericht op Facebook dat zij besloten te stoppen met de brouwerij.