Smaak & Omschrijving
Fruitig, prikkelend en met een bittere afdronk. Een lekker fris bier, licht zurig. Tropical Ralphie is niet zo zacht zoet al een weizen doorgaans is.
De hop is duidelijk aanwezig en is mooi in balans met de fruitige smaken van banaan en ananas. Naarmate het bier op de aangegeven gewenste temperatuur van zes graden (en daarboven) is, is de hop meer aanwezig dan wanneer je ‘m kouder schenkt. Vlucht drinken dus of juist even wachten op het bittertje.
De ‘two chefs’ achter de brouwerij zijn Sanne Slijper en Martijn Disseldorp. Voordat ze aan het brouwen sloegen, stonden ze als chefkok in de keuken.
Tropical Ralphie is vernoemt naar Ralph, de eerste medewerker van Two Chefs.
