Lowlander lanceert eerste botanisch gebrouwen alcoholvrije bier

Lowlander Wit 0.00%

Lowlander 0.00% Wit is botanisch gebrouwen met sinaasappel- en citroenschillen die overblijven in de horeca na het persen van verse jus. Dit witbier is écht 0.00% dus: geen 0.02% of 0.05%; het eindproduct na brouwen is écht alcoholvrij. Het alcoholvrije speciaalbier is vanaf nu verkrijgbaar in de betere Nederlandse horeca & (online) retail. 

Chief Botanical Officer en oprichter van Lowlander Frederik Kampman: “Matigen is niet langer taboe; meer dan een kwart van de jongeren beschouwt zichzelf als niet-drinker en kiest steeds vaker voor low & no. Tegelijkertijd is die consument kritisch op kwaliteit en smaak, tegenover een beperkt en eenzijdig aanbod van low & no craft bieren. Smaak en karakter gaan verloren wanneer alcohol wordt verwijderd na het brouwen, wat vaak gecompenseerd wordt door het toevoegen van zoete en kunstmatige smaakstoffen. Onze Lowlander 0.00% Wit een van de eerste natuurlijk gebrouwen, alcoholvrije craft bieren. Een échte 0.00% dus, met 100% natuurlijke smaak zoals je van ons gewend bent.”

(Her)gebruikte botanicals

De (her)gebruikte botanicals maken de Lowlander 0.00% Wit extra bijzonder. Frederik: “Ieder jaar blijven in Nederland alleen al 250 miljoen kilo sinaasappel- en citroenschillen over na het persen van vers sap; voornamelijk in de horeca. In samenwerking met PeelPioneers en Vermaat Groep halen we deze reststroom op en worden de schillen duurzaam verwerkt tot nieuwe grondstof, waarmee wij vervolgens kunnen brouwen. Het resultaat is een verfrissend en fruitig botanisch gebrouwen bier met uitgesproken citrus tonen; een alcoholvrij bier wat niet alleen goed smaakt maar ook goed doet!”

Lowlander 0.00% Wit is vanaf nu verkrijgbaar bij o.a. Artis, Aloha, De Dakkas, Bokaal, Beachclub Birds, Edel, Villa Orloff, Restaurant Stork, Camping Ganspoort, Bar Louis, De Botanist, Broei, De Walvis en onlinede webshop van Lowlander. Retail adviesprijs €2,09