Delen
Delen
Meer dan 100 enthousiaste hopplukkers hebben zaterdag samen de hop uit het Máximapark in Utrecht Leidsche Rijn geoogst. De vers geplukte hop wordt gebruikt voor een nieuw bier.
Jong en oud beleefden samen een gezellige dag aan lange tafels bij de Maximus Brouwerij, waarbij verse hopbellen van de planten werden geplukt. Komende week zal de brouwerij uit Utrecht de verse hop gebruiken om een nieuw speciaalbier te brouwen.
Met 44% van de stemmen (via social media) wordt dit een P.I.P.A. (Park IPA), naast de keuzemogelijkheid voor een Park Pivo (30%) of Park Blond (26%). In november wordt het eerste vat van dit bier, de Maximus Mockingbird, aangeslagen, vernoemd naar vrijwilliger Peter Mocking die nauw betrokken is bij het beheer en onderhoud van het Máximapark en haar hopplanten. Onder de hoppluk vrijwilligers waren ook vele thuisbrouwers aanwezig, die ter plekke konden brouwen en een deel van de verse hop (typen Cascade en Saphir) voor eigen brouwsels mee mochten nemen.
