Brouwerij Sterck

Achtergrond informatie

Brouwerij Sterck is een brouwerij gevestigd in Bergen op Zoom. Deze brouwerij markeert een belangrijke mijlpaal als de eerste brouwerij sinds de jaren 40 die zich in Bergen op Zoom vestigt. Het onderscheidt zich door zijn ambachtelijke benadering van bierbrouwen.

Passie voor speciaalbier

De oprichting van Brouwerij Sterck is het resultaat van een gedeelde passie voor speciaalbier en het gemis dat de oprichters voelden door het ontbreken van een lokale brouwerij in Bergen op Zoom. Bijna 80 jaar lang heeft de stad Bergen op Zoom geen lokale brouwerij gehad.

Unieke brouwerij in de stad

Brouwerij Sterck is niet alleen de eerste, maar ook meteen de enige functionerende brouwerij in de stad Bergen op Zoom. Deze unieke positie maakt de brouwerij bijzonder in de regio. Het feit dat het de enige brouwerij is, benadrukt het unieke karakter van de onderneming.

Een totaalbeleving voor bezoekers

Als je langs de brouwerij loopt, kun je daadwerkelijk zien hoe de brouwers bezig zijn met het brouwen van het bier dat je vervolgens in de lokale kroegen of op het terras kunt bestellen. Dit streven naar transparantie en betrokkenheid zorgt ervoor dat Brouwerij Sterck niet alleen bier produceert, maar ook een totaalbeleving biedt aan bezoekers. Naast het genieten van een Sterck pintje kunnen bezoekers ook de brouwinstallatie bekijken, waardoor ze een dieper inzicht krijgen in het brouwproces en de passie die achter het ambachtelijke bier schuilgaat.

Rondleiding in de brouwerij

Aan de hand van een selectie van hun eigen bieren vertellen zij je alles over hoe zij hun bieren brouwen, de verschillende typen bieren, en hoe je deze het beste kunt proeven. Verder gaan ze dieper in op wat je nu eigenlijk proeft, met kleine 'food-pairing' gerechtjes.