R.K.T.B. Handels Ho(o)p

Achtergrond informatie

Handels Ho(o)p is een bierbrouwerij uit Handel (Noord-Brabant) die is opgericht in 2016. De Rooms Katholieke ThuisBrouwerij brouwt mooie streekbieren.

R.K.T.B. (Rooms Katholieke ThuisBrouwerij) Handels Ho(o)p is een kleine brouwerij uit Handel, Noord Brabant. Sinds 2016 brouwen ze hemelse streekbieren, geïnspireerd door de groene omgeving en rijke historie van het bedevaartsdorpje aan de rand van de Peel. De brouwerij is goed voor zo'n 450 hectoliter bier per jaar.

Oprichting brouwerij

Begonnen met een 5 literpannetje in de keuken van een van de brouwers. Waar we – als een stel verstrooide professors – experimenteerden met lokale ingrediënten. Ingrediënten zoals echte Handelse honing. De overvloed aan aanwezige suikers in deze honing maakte van dit eerste bier een knaller. Luid knallend ontplofte een voor een de flessen. Inmiddels ontploffen er geen flessen meer, maar blijven we experimenteren. Met Meidoornbloesem bijvoorbeeld! En toen begon het, met de Maria’s Meidoorn Tripel. Gebrouwen ter ere van het 800-jarig bestaan van Handel.