Brouwerij Dompel

Achtergrond informatie

Brouwerij Dompel werd in 2020 opgericht door vijf vrienden met een liefde voor bier en een goed gevoel voor timing. Ze vonden een brouwerij-inboedel en wat begon als een hobby, groeide al snel uit tot iets groters – in de beste zin van het woord. Dompel staat voor gezelligheid, smaak en een flinke scheut Brabantse nuchterheid.

Visie van de brouwerij

Een vaste visie is er nog niet, maar de zoektocht gaat door – meestal met een glas bier in de hand. Er wordt gebrouwen wat lekker wordt gevonden, en gelukkig wordt die mening gedeeld. Geen poeha, gewoon bier met een glimlach.

Doelen en toekomstplannen

Meer bieren, meer plezier en misschien ooit een eigen proeflokaal... dat is de droom. Of die werkelijkheid wordt, valt nog te bezien. Tot die tijd blijft de focus vooral liggen op het doen van wat leuk is: experimenteren en vooral veel proeven.