Delen
Delen
De Brasserij was een bierbrouwerij uit Amsterdam (Nederland). Deze brouwerij had 4 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
4
Actief
Nee, in 2019 gesloten (2 jaar actief geweest)
Straat
Van Eeghenstraat 10-II
Postcode
1071 GE
Plaats
Provincie
Land
Website
Brouwerij de Brasserij is opgericht door Thomas Lebreton, een Fransman die in veel verschillende landen gewoond heeft om meer te weten te komen over de verhalen, smaken en soorten van bier in de wereld.
Na tien jaar veel brouwerijen te hebben bezocht, thuis te hebben gebrouwen en veel brouwers en bierdrinkers te hebben ontmoet heeft Thomas besloten een brouwerij te starten met het doel om eerlijk, innovatief bier te brouwen.
De naam van de Brasserij komt van het Franse woord 'brasserie'.
In 2019 werd bekend dat de brouwers van De Brasserij Brewing hebben besloten te stoppen met brouwen.
