Brouwerij de Werf

Achtergrond informatie

Brouwerij de Werf is een brouwerij uit Enkhuizen en is opgericht in 2010. De eerste jaren werde de bieren gebrouwen onder de naam Brouwerij de Compangie en opereerde de brouwerij als huurbrouwerij. Dat wil zeggen dat tot eind 2017 de bieren elders werden gebrouwen. De eigen brouwerij van De Werf werd op 20 december 2017 geopend. De brouwerij beschikt over een winkel, proeflokaal en je kunt de locatie afhuren voor feesten en partijen. 

Huurbrouwen

Er is een mogelijkheid om als huurbrouwer capaciteit te huren bij Brouwerij de Werf. Zij beschikken over de nieuwste serie ketels van CoEnCo België met een capaciteit van max 20HL.

Proeflokaal

Je kunt in het proeflokaal van Brouwerij de Werf terecht voor lekker bier en voor een hapje eten. Naast de bieren van De Werf kun je ook genieten van brouwsels die er door huurbrouwers zijn gebrouwen.

Openingstijden

De openingstijden van het proeflokaal van Brouwerij de Werf zijn aangepast op de nieuwe regels met betrekking tot de opening van de terrassen. Maandag en dinsdag blijft het terras gesloten bij slecht weer. 

Openingstijden proeflokaal / terras
- Maandag: 12:00 tot 18:00 uur (gesloten bij regen en wind)
- Dinsdag: 12:00 tot 18:00 uur (gesloten bij regen en wind)
- Woensdag: 12:00 tot 18:00 uur
- Donderdag: 12:00 tot 18:00 uur
- Vrijdag: 12:00 tot 18:00 uur
- Zaterdag: 12:00 tot 18:00 uur
- Zondag: 12:00 tot 18:00 uur

Bekijk de menukaart van Brouwerij de Werf via: www.brouwerijdewerf.nl/menu

Brouwerij de Werf stopte in 2024 met brouwen

In 2025 werd bekend dat de brouwers van Brouwerij de Werf hebben besloten te stoppen met brouwen. Het besluit is genomen vanwege gezondheidsredenen, moeilijke privéomstandigheden en uitdagingen na faillissement en doorstart.