Brouw Noabers

Achtergrond informatie

Brouw Noabers is een bierbrouwerij uit Enter (Overijssel). Naast het brouwen van heerlijke bieren heeft de brouwerij als doel om het 'Noaberschap' te bevorderen.

Lokaal

In het schilderachtige landschap van Twente, gelegen in de provincie Overijssel, bloeit onze unieke Brouwerij Brouw Noabers. Sinds 2020 hebben wij ons ten doel gesteld om niet alleen heerlijke bieren te brouwen, maar ook om het gevoel van Noaberschap te bevorderen en te versterken. Met ons motto “Brouw Noabers Brengt Leu Bie Mekáá” oftewel “Brouw Noabers brengt mensen bij elkaar” en onze unieke selectie aan bieren, willen wij een sterke lokale aanhang creëren en bijdragen aan het lokale ondernemerschap in Twente.

Noaberschap

In de traditionele Twentse cultuur staat Noaberschap centraal. Noaberschap draait om nabuurschap, samenhorigheid en ondersteuning tussen buren en gemeenschappen. Het gaat om klaarstaan voor elkaar, in zowel goede als moeilijke tijden zonder daar wat voor terug te verwachten. Wij Brouw Noabers hebben deze visie “Noaberschap” omarmd tijdens een periode van Covid met sociale beperkingen. Wij verweven deze visie in onze bedrijfsvoering en willen dit uitdragen naar onze omgeving. Wij zeggen vaak "Kom als vreemde, vertrek als Noaber," en juist dit weerspiegelt deze visie en nodigt mensen uit om deel te nemen aan de lokale gemeenschap. Waarom we onze bieren afvullen in flinke flessen van een halve liter? Onze slogan vat dit in 1 zin samen: “Voor elke levensgenieter een halve liter”. Dit is niet alleen omdat we zelf van een flinke pot bier houden, maar we willen ons bier ook kunnen delen. Onze visie “Noaberschap” bestaat uit delen en verbinden met onze Noabers.

Ontmoetingsplek voor iedereen

De brouwerij zelf fungeert als een ontmoetingsplek voor mensen uit verschillende achtergronden. Of het nu gaat om de dorpsbewoners die elkaar al jaren kennen of bezoekers die voor het eerst binnenstappen, iedereen wordt verwelkomd met open armen. We hebben een laagdrempelige en gastvrije sfeer gecreëerd waarin mensen kunnen ontspannen en genieten van ons verhaal en nieuwe vriendschappen kunnen sluiten. Niet geheel onbelangrijk proeven we samen ook verschillende bieren.

Brouwketels huren?

Het is mogelijk om bij Brouw Noabers capaciteit te huren. Er kan 500 liter per batch worden gebrouwen. Ook kan een huurbrouwer de brouwdag meedraaien en zelf beleven bij hen in de brouwerij.