Delen
Delen
Brouwerij CAVE is een bierbrouwerij uit Voorschoten (Nederland) die is opgericht in 2019.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Opgericht in
2019 (5 jaar actief)
Straat
Wijngaardenlaan 68
Postcode
2252XR
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
06-50736882
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Er is bij ons geen informatie bekend over biermerken van Brouwerij CAVE.
Voeg nu een bier toe van Brouwerij CAVE!Brouwerij CAVE is een bierbrouwerij die haar eerste bier in juli 2019 heeft gelanceerd. Het is een kleinschalige brouwerij die is ontstaan in Voorschoten.
In 2010 is Antonio Cave begonnen met bierbrouwen en na een korte pauze en geïnspireerd geraakt door bezoeken aan Portland in Oregon (VS). Daar zijn veel brouwerijen (nano en micro) die prachtige craftbieren maken in oude pakhuizen met proeflokalen. In 2015 besloot Antonio het brouwen weer op te pakken. De bieren, gebrouwen in een kleine thuisbrouwerij, vielen goed in de smaak bij familie en vrienden en daardoor kwam Antonio op het idee om de bieren lokaal op de markt te brengen in Voorschoten en omstreken.
Het eerste bier van Brouwerij CAVE was een American Pale Ale genaamd Pareltje aan de Vliet. Antonio brouwt de grote batches bij de Berging Brouwerij in Purmerend.
