Ballumer sap

Ballumer sap is een Weizen met 5,9% alcohol. Ballumer sap wordt gebrouwen door Amelander Bierbrouwerij in Ballum.

Eigenschappen

De Ballumer sap is een speciaalbier van Ameland dat wordt gebrouwen door de Amelander bierbrouwerij. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5.9%.

Brouwerij
Amelander Bierbrouwerij
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2014
Biersoort
Weizen
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
5,9%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Variërend per seizoen
Drink temperatuur
6-8 ℃
Stamwortgehalte
Onbekend
Website
www.amelanderbier.nl

Smaak & Omschrijving

“Ballumer sap” is de naam van ons Amelander proefbier. Een soort wisselexpositie. Met enige regelmaat experimenteren wij met nieuwe recepten. De goede recepten worden verkocht onder de naam Proefbier. De oplage is dus gelimiteerd!

Vaak zijn de proefbieren ook echt seizoensgebonden. Zo hebben we dit voorjaar een blondbier met cascadehop, ’s zomers een weißener, ’s winters misschien een rookporter of een imperial stout en in het najaar bijvoorbeeld een dubbelbock.

Lees ook

De naam “Ballumer sap” is ontleend aan de bijnaam die de inwoners van Ballum vroeger hadden. De inwoners van alle dorpen hadden bijnamen. Zo had je de Hollumer Gromkes, de Nesser Fieken en dus de Ballumer Sappen.

Het bier is vers, ongepasteuriseerd, ongefilterd en gist na op de fles.