Smaak & Omschrijving
California Gold is een goed gehopt, goudkleurig bier op Amerikaanse leest geschoeid. Met zijn frisse citrusaroma een dorstlesser van jewelste.
In 1848 brak de Californische goudkoorts uit. Maar het kon niet uitblijven of de zonverbrande schatzoekers dorstten op de duur naar dat andere goud. Inmiddels vloeit het gerstenat in de Golden State uit meer brouwerijen dan waar ook in de VS.
Toen de Duitse Pilsner-brouwers voor het eerst richting Californië vertrokken om daar Pils te brouwen, kwamen ze er achter dat het daar veel te warm is voor ondergisters. Uiteindelijk vonden ze een gist die op hogere temperaturen de smaak geeft die je van ondergisters mag verwachten. Deze giststam wordt nu ook gebruikt! Maar dan in Wassenaar. Op deze manier maken we een pils-achtig bier, maar dan met veel meer smaak vanwege de hogere temperaturen. De bloemige fruitigheid van Amerikaanse hoppen maken je gegarandeerd koortsig naar meer!