De Brabandere Kwaremont

Goudgeel, meer amberkleurig. Mooie witte stabiele kraag, met fijne en daartussen grotere opstijgende bellen.Een sterke hoppige en kruidige geur dringt je neus binnen. Die elementen zitten ook in de smaak. Soms ook een beetje fruitigheid. Drinkt zich niet vlot weg. Wordt waarschijnlijk veroorzaakt door de toevoeging van stevige hop. Maar toch valt het zeker niet in de categorie IPA’s. Je merkt een frisse bitterheid. De smaak blijft nog een tijdje in de mond achter. Dit bier doet zijn naam eer aan waar je de tijd voor moet nemen.Naderhand wordt het zachter maar is er nog genoeg pittigheid aanwezig. En op het laatst zelfs de nodige fruitigheid en komt de smaak van koriander naar voren. Alles bij elkaar inderdaad eigenzinnig bier.