Smaak & Omschrijving
Niet meer gebrouwen
In september 2021 is dit bier voor het laatst gebrouwen. Het is daarna uit het assortiment van vandeStreek en Populus 6921 gehaald.
Over Nachtstout
De Populus 6921 NachtStout is zacht van smaak met de smaak van trekdrop. De crème schuimkraag vormt zich op het pikzwarte bier en een zweem van trekdrop komt je al tegemoet bij het inschenken. De broers VandeStreek kwamen met het idee om rode peperbes in brouwsel te doen. Dit is geen echte peper, maar het zorgt voor fruitigheid van zwarte bes. Daarnaast zijn er tonen van munt en laurier te ontdekken. Eenmaal in de mond zorgt de trekdrop voor een zachte soepele smaak. Tonen van zoethout en tijm zijn herkenbaar aanwezig. In de afdronk komen de subtiele moutbitterheid naar voren die de Stout body geeft. Deze bitterheid doet denken aan pure cacao en espresso koffie.
Dit is het derde bier van de 10 buurmannen van de Populierenlaan in Duiven. Na de succesvolle samenwerking met Jopen en Bronkhorster Brewery werd ditmaal de samenwerking opgezocht met VandeStreek.