Delen
Delen
The End of History is een erg bijzonder bier van de Schotse brouwer Brewdog. Het bier heeft een alcoholpercentage van ruim 50%, een flesje kost €750,- en de verpakking is ook uniek te noemen!
The End of History heeft de naam van het beroemde werk van filosoof Francis Fukuyama. Het is een blond Belgisch bier is ondergedompeld met brandnetels uit Schotse Hooglanden en verse jeneverbessen. Het alcoholpercentage van 50% is bereikt door keer op keer te ijsbocken. Hierbij wordt het bier ingevroren en het ijs verwijderd, waardoor er minder water in het bier zit en zo het alcoholpercentage hoger wordt.
De opvallende verpakking is gemaakt door een getalenteerde taxidermist en de hermelijnen en grijze eekhoorns die zijn gebruikt voor de verpakking waren allemaal 'road kill'. Elk van de flessen werd geleverd met een eigen certificaat dat het dier echt is.
Brewdog wilde de grenzen verleggen en mensen uitdagen over wat bier is en hoe ze er van kunnen genieten. Uiteindelijk willen de brouwers laten zien dat er alternatieven zijn voor de huidige bieren en proberen om hun passie voor ambachtelijk bier over te brengen aan de bierliefhebbers.
