ABT Brouwerij van de maand: Het Paleisje

Brouwerij Het Paleisje

Brouwerij Het Paleisje combineert Amsterdamse bravoure met een koninklijke uitstraling. De brouwerij creëert toegankelijke speciaalbieren, altijd met een speelse knipoog naar het Koningshuis en een vleugje humor.

Volgens Brouwerij Het Paleisje is bier meer dan slechts een drankje; het vertelt een verhaal van passie, vakmanschap en verbondenheid. Gevestigd in het hart van Amsterdam, weerspiegelt de brouwerij haar liefde voor bier én de veelzijdigheid van Nederland. De bieren zijn niet alleen smaakvol, maar ook een eerbetoon aan het land, gebrouwen met respect voor de natuur en beschikbare grondstoffen.

Brouwerij van de maand

In februari 2025 kun je bij de Alliantie van Biertapperijen genieten van de bieren van Het Paleisje. De brouwers creëerden speciaal voor de gelegenheid een bockbier: Bernard's Bok.

Bernard’s Bok heeft een zachtzoete en kruidige smaak met een prachtige bruin-koperen kleur. In geur en smaak komen tonen van drop en kandij naar voren, perfect passend bij een koude wintermaand. De volle mix van kruiden en subtiele fruitige accenten geeft het bier karakter, terwijl de verrassend soepele afdronk het geheel mooi in balans brengt.

ABT staat voor Alliantie van Bier Tapperijen en deze zijn door heel Nederland te vinden. Bij een ABT Café weet je zeker dat je lekker, goed en bijzonder bier kan drinken. Ben je op zoek naar een ABT café dan kun je onderstaande kaart raadplegen.

In welk ABT-café proef jij deze bieren uit Amsterdam deze maand?