Brouwerij Artemis wil uitbreiden

Uitbreiding Brouwerij Artemis

Brouwerij Artemis is opgericht in 2017 en brouwde tot op heden zo'n 400 liter per maand. Ze hebben nu grote plannen met de brouwerij. Theo Hogendoorn (eigenaar van Brouwerij Artemis) over de plannen: "Op dit moment zijn we een zeer kleine brouwerij. Driekwart jaar hebben we alle bieren zelf gebrouwen (ongeveer 400 liter per maand). Door toenemende vraag zijn we bij andere brouwerijen gaan huurbrouwen.

Bij Eembier in Elburg en Brouwerij de School in Badhoevedorp. We willen meer dan alleen een brouwerij zijn en doen daarom veel dingen er omheen (eigen teelt, investeren in natuur, samenwerking met scholen etc.). We hebben een Leader subsidie aanvraag ingediend ter ondersteuning van deze activiteiten."

De leader is opgezet met een paar doelen:

- Versterken stad en platteland
- Ontwikkelen van een (Flevolands) streekproduct
- Versterken van de toeristische sector
- ‘kansarme’ groepen ondersteunen
- Innovatie

Subsidie

Dankzij een subsidie van ruim 78 duizend euro van de gemeente Dronten komt de mogelijkheid van uitbreiding een stuk dichterbij. Het wachten is op een even groot bedrag van de Europese Unie. Met het geld kan de brouwerij worden uitgebreid die dan ook als basis voor maatschappelijke activiteiten zal gaan dienen. 

Brouwerij en proeflokaal

Theo Hogendoorn wil het geld gebruiken om het volgende te realiseren: 

- De brouwerij uitbreiden met een 1.000 liter installatie + 6 x 1250 liter vergistingsvaten
- We gaan in samenwerking met Agrifirm biologische brouwgerst telen en vermouten
- Eigen hop telen (doelstelling is om zoveel mogelijk lokaal/eigen geteelde producten te verwerken)
- Jongeren een werkplek bieden
- Onze samenwerking met het onderwijs verder uitbreiden - De ontvangstruimte wordt een toeristische trekpleister

In het proeflokaal zullen bezoekers kennis kunnen maken met het bier, de brouwerij en het brouwproces. De brouwerij zal er als volgt uit komen te zien.