Delen
Delen
Cornet introduceert Cornet Gold Blond 5,8%: een lichtere variant van het originele Cornet Oaked bier, maar met dezelfde karaktervolle smaak dankzij de gebruikte eikenhouten snippers in het brouwproces.
De brouwmeesters van Cornet introduceren Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een lager alcoholpercentage van 5,8%. Cornet biedt hiermee een smaakvolle keuze voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar bieren met een lager alcoholpercentage, zonder concessies te hoeven doen aan de rijke, karaktervolle smaak die men gewend is van de Cornet Strong Blond.
Als brouwersteam gingen we met vol enthousiasme aan de slag om op vraag van bierlefhebbers een Cornet te creëren met de eigenschappen van de originele Cornet Strong Blond, maar dan met minder alcohol.Stijn Bundervoet - Brouwmeester bij Cornet
Na de succesvolle introductie van Cornet Alcoholfree in 2021 wordt de Cornet-familie nu verder uitgebreid, zodat er voor elke gelegenheid een passende keuze is.
Sinds de lancering in 2014 heeft de Cornet Strong Blond (8,5%) zijn plek veroverd binnen het ‘strong blond’ segment, geliefd om zijn krachtige en zachte smaak, mede dankzij het gebruik van eikenhouten snippers tijdens het brouwproces. In 2021 werd daar Cornet Alcoholfree aan toegevoegd, als antwoord op de groeiende vraag naar alcoholvrije speciaalbieren.
Nu biedt Cornet met de Gold Blond een perfecte middenweg: een blond bier met een voller karakter dan een doorsnee licht blond, maar met een lager alcoholpercentage dan zijn zwaardere voorganger.
De Cornet Gold Blond dankt zijn karaktervolle smaak aan de zorgvuldig geselecteerde eikenhouten snippers die tijdens het brouwproces worden toegevoegd.
Ook Aaron Moeraert, sommelier van driesterrenrestaurant Zilte in Antwerpen, is enthousiast over de nieuwe toevoeging aan de Cornet-familie: 'Aangenaam om te ontdekken dat ook met een lager alcoholpercentage van 5,8 % deze Cornet zijn complexiteit blijft behouden en zijn herkenbare stijl niet verliest. Ook hier blijft het ‘oaked’ aspect een belangrijke rol spelen. Het geeft die extra laag aan interesse die meteen uit het glas springt en de drinker benieuwd maakt om het bier te proeven. Persoonlijk ben ik nog meer fan van deze nieuwe botteling 5,8 dan van de klassieke Cornet juist omwille van zijn lichtvoetigere omgang in de mond tegenover hetzelfde aromatische bereik. De bepaalde toegankelijkheid biedt om deze reden voor mij ook meer gastronomische mogelijkheden.'
Naast de lancering van Cornet Gold Blond zal, omwille van het grote succes, Cornet Alcoholfree nu ook in een 33 cl blik worden gelanceerd. De brouwerij investeert naast de productontwikkeling in bredere distributie, verkoopacties en een nieuwe reclamecampagne in diverse mediakanalen.
Cornet Gold Blond 5,8% is vanaf nu verkrijgbaar bij geselecteerde retailers en horecazaken.
