Grolsch Winterkoning uit de Grolsch Proefbrouwerij
16 februari 2019 om 12:55
Het elfde bier in de Grolsch Proeverij is een winterbier genaamd Winterkoning. Meesterbrouwer Marc Janssen brouwde met vier moutsoorten en voegde houtsnippers toe om dit speciaalbier te brouwen.
Grolsch Proeverij
Winterkoning is het elfde bier dat voortkomt uit de Grolsch Proeverij. Een serie speciaalbieren die bedacht en gebrouwen worden door meesterbrouwer Marc Janssen. In de Grolsch Proefbrouwerij kan hij experimenteren met smaken en bierstijlen.
Na de eerste vier speciaalbieren die in 2017 uit de Proeverij voortkwamen werd besloten om er mee verder te gaan
Grolsch Winterkoning is een ode aan het koudste seizoen van het jaar, de winter. Dit speciaalbier is gebrouwen met vier verschillende moutsoorten, waardoor er een verleidelijk donker bier ontstaat. Door eikenhoutensnippers toe te voegen tijdens het brouwproces heeft het bier een intense smaak gekregen.
In de geur komen de geuren van hout en donker fruit je tegemoet. Het speciaalbier heeft een rijk mondgevoel waarin zoete tonen en de warme houtsmaak een mooi contrast vormen voor de koude winter.
Bezoek de website van Grolsch om cafés in jouw buurt te vinden waar je Grolsch Winterkoning kunt proeven.