Heineken H41: nieuw Heineken bier

Gist uit Patagonië

Heineken H41 is gebrouwen met de moedergist van Heineken A-gist. Deze zeldzame, wilde gist, officieel Saccharomyces Eubayanus geheten, is in 2010 in Patagonië ontdekt en door de meesterbrouwers van Heineken  gebruikt om een nieuw lagerbier te creëren, aldus de bierbrouwer.

Heineken H41

Voor Heineken H41 zijn dezelfde ingrediënten gebruikt als voor het Heineken pilsener, alleen de gist is anders. Met als resultaat: een andere smaak. Een lagerbier met kruidige componenten en frisse fruitige ondertonen”, aldus Willem van Waesberghe, sinds 1995 meesterbrouwer bij Heineken.

Serie met lagers

Heineken H41 is het eerste lagerbier in een serie Heineken 'Lager Explorations'. De naam is afgeleid van de breedtegraad in Patagonië waar de moedergist is ontdekt: 41áµ’ zuiderbreedte. De H staat voor Heineken. Heineken H41 is vanaf half april verkrijgbaar bij speciaal geselecteerde Nederlandse horecazaken, in 33cl fles en op tap.