Delen
Delen
Aanstaande zaterdag presenteert de Hommeles brouwerij 'Hommeles Weit'. Een witbier dat gebrouwen is door twee scholieren in het kader van hun profielwerkstuk.
In het kader van hun profiel werkstuk 'Hoe brouw je een foutloos bier?' hebben Lukas Ausems en Alain Hannewijk het witbier voor het eerste gebrouwen onder leiding van Hommelesbrouwer Jan Ausems. Met Hommeles Weit wonnen de studenten vorige jaar de eerste prijs op het prestigieuze Open Bergse Bierbrouw Kampioenschap.
Voor het brouwproces is gebruik gemaakt van de faciliteiten van de Sallandse Landbier Brouwerij.
Na deze successen wordt het bier aanstaande zaterdag officieel geïntroduceerd door de Hommeles Bierbrouwerij als haar tweede nieuwe bier van het jaar. Het nieuwe brouwsel zal worden gepresenteerd in Tapperij De Zwijger en kan uiteraard geproefd worden. Het eerste glas zal gereserveerd zijn voor de brouwers.
