Delen
Delen
Nederland is de tweede bier exporteur van Europa. Ruim 61% van het totaal in Nederland geproduceerde bier in 2012, werd uitgeleverd.
The Brewers of Europe hebben een onderzoek gedaan naar de Europese biermarkt (bekijk het rapport). In 2012 is de bierproductie met 2 procent gestegen ten opzichte van 2011. In Europa werd in totaal 390 miljoen liter bier gebrouwen.
Nederland is een grote exporteur van bier, maar liefst 14,7 miljoen hectoliter werd uitgevoerd. Dat is 61 procent van het totaal. Alleen Belgie gaat Nederland voor. Ruim 62 procent van het totaal in België geproduceerde bier in 2012, werd geëxporteerd.
De precieze gegevens van andere landen kun je zien in onderstaande grafiek.
Het aantal brouwerijen in 2012 in Europa is gestegen. Er zijn nu in totaal zo'n 4500 brouwerijen in Europa. In Duitsland zijn de meeste brouwerijen gevestigd. In totaal zijn er in Duitsland 1339 brouwerijen.
Andere landen met meer dan 100 brouwerijen zijn o.a. het Verenigd Koninkrijk, Italië en Frankrijk. In Nederland zitten in totaal rond de 165 brouwerijen.
| Land | Aantal brouwerijen |
| Duitsland | 1.339 |
| Verenigd Koninkrijk | 1.113 |
| Frankrijk | 503 |
| Italië | 425 |
| Tsjechië | 213 |
| Oostenrijk | 171 |
| België | 165 |
| Nederland | 165 |
| Denemarken | 150 |
| Polen | 132 |
| Spanje | 132 |
Meer dan de helft van al van het verkochte bier in 2012 zat in glazen flesjes. Op de tweede plek staan blikjes bier met 30 procent, gevolgd door getapt bier.
De gemiddelde Europeaan drinkt zo'n 70 liter bier per jaar. De Tsjechen drinken het meest, de gemiddelde Tsjech drinkt zo'n 148 liter bier per jaar.
De Nederlanders doen het ook niet slecht: wij zitten ook boven het Europese gemiddelde! De gemiddelde Nederlander drinkt zo'n 80 liter bier per jaar.
De Italianen daarentegen zitten juist weer ver onder het Europese gemiddelde. De gemiddelde Italiaan drinkt zo'n 30 liter liter bier per jaar.
Sinds 2008 drinken mensen steeds vaker gewoon gezellig een biertje thuis. In 2008 werd 38 procent van het verkochte bier in de horeca genuttigd. In 2012 daalde dit naar 33 procent. Een belangrijke oorzaak hiervoor is de economische crisis. Veel mensen hebben hierdoor minder te besteden dan een aantal jaar terug het geval was.
Bierprijzen in de horeca liggen nu eenmaal hoger dan in de supermarkt, daarom zullen mensen vaker kiezen voor een biertje thuis.
Het 84 pagina's tellende rapport is online in te zien op de website van de Brewers of Europe.
