Delen
Delen
De branchevereniging voor onafhankelijke bierbrouwerijen, CRAFT, luidt de noodklok voor de brouwerijen in Nederland. De helft van onafhankelijke brouwerijen in Nederland vreest voor banen.
Ondanks het uitgebreide pakket aan noodmaatregelen in verband met de huidige coronacrisis, dreigen met name de kleinere brouwerijen (met een jaarproductie tot een miljoen hectoliter) buiten de boot te vallen. “Dit is een verontrustende situatie voor deze branche, die een aanzienlijke bijdrage levert aan de werkgelegenheid in ons land”, zegt CRAFT-voorzitter Michel Ordeman.
“En dat terwijl brouwerijen nauw verweven zijn met de horeca. Onze recente impact analyse laat zien dat bijna 60% van de brouwerijen verwacht binnen nu en zes maanden in ernstige continuïteitsproblemen te komen als deze crisis aanhoudt. Ongeveer een derde zelfs binnen drie maanden. Bijna de helft verwacht concreet arbeidscontracten niet te kunnen verlengen of zelfs personeel te moeten ontslaan”, aldus Ordeman. “Het is zorgwekkend om te zien hoe onze branche tot nu toe niet in aanmerking komt voor deze specifieke steunmaatregel. Voor velen zou de TOGS-maatregel net dat cruciale steuntje in de rug kunnen geven.”
De impact analyse laat op basis van meer dan 100 respondenten verder zien dat de omzetdaling voor alle brouwerijen een feit is. Gemiddeld bedraagt die daling bij de respondenten maar liefst 70%, met uitschieters naar 90%. Dit is voornamelijk een gevolg van de sluiting van horeca sinds 15 maart jl.: alle brouwerijen geven dit aan als primaire reden voor de omzetdaling.
Voor 90% procent van de brouwerijen geldt dat er een deel wordt opgevangen door nieuwe vormen van rechtstreekse verkoop aan de consument, bijvoorbeeld via creatieve methoden zoals drive-through bierverkoop. Echter dit maakt het omzetverlies bij lange na niet goed. Een belangrijke factor is het afgelasten van festivals. Ook ziet 40% van de respondenten minder afname bij supermarkten en retail. Bij slijterijen en speciaalzaken ziet zelfs 60% een daling in de afzet.
Vooral brouwerijen met eigen horeca worden hard getroffen. ”Een flink aantal brouwerijen baseert het businessmodel op het hebben van een eigen taproom of proeflokaal. Als die wegvalt, zakt de bodem onder je onderneming vandaan”, licht Ordeman toe.
Ordeman roept daarom nogmaals op om bierbrouwerijen ook in aanmerking te laten komen voor de TOGS-regeling. “Wij zetten onze inspanningen in nauwe samenwerking met de collega’s van Nederlandse Brouwers en gerelateerde brancheverenigingen onvermoeibaar voort, en rekenen op een snelle ommekeer in deze situatie. Ook bierbouwers horen bij ondernemend Nederland”, besluit Ordeman.
De volledige resultaten van de impact analyse zijn te vinden via onderstaande link. Resultaten CRAFT Covid-19 survey (impact analyse).
