Nieuw Engels Trappistenbier: Tynt Meadow Blond

Lancering Tynt Meadow Blond

Mount Saint Bernard Trappistenbrouwerij (MSB) is heeft de lancering van Tynt Meadow Blond al in april aangekondigd. Na een succesvolle pre-release in januari 2024, neemt Tynt Meadow Blond nu zijn plaats in naast het eerder gelanceerde trappistenbier Tynt Meadow, hun internationaal gerenommeerde donkere ale.

Heropleving bierbrouwen

Sinds de heropleving van het brouwen in 2018 in de Mount Saint Bernard Abdij produceert de brouwerij in Coalville (Leicestershire) nu meer dan 1.000 hectoliter per jaar van zijn beroemde ale, die wordt gedistribueerd in zowel Britse als internationale markten. MSB is de enige Trappistenbrouwerij in Engeland en het Verenigd Koninkrijk en één van slechts tien wereldwijd.

- Bekijk alle actieve Trappistenbrouwerijen -

Brouwerijmanager van MSB, Peter Grady, sprak over de toevoeging van Tynt Meadow Blond als een stabiele metgezel voor hun gevestigde Trappistenbier Tynt Meadow, en verklaarde: “Het is zeldzaam voor een Trappistenbrouwerij om een nieuwe toevoeging aan zijn kernassortiment te lanceren. Ons hele uitgangspunt is gebaseerd op de plechtige productie van de ales die synoniem zijn met onze orde, waarbij Trappistenbieren hun reputatie hebben verdiend door hun eeuwenlange traditie van Cisterciënzer bierbrouwen, met behulp van streng bewaakte recepten in een tijdloos proces. Tynt Meadow Blond is zorgvuldig gecreëerd om eer te bewijzen aan deze traditie, en vertegenwoordigt zowel een klassieke interpretatie als een uniek Trappistische benadering van deze altijd populaire middelsterke ale.”

Authentiek Trappistenproduct

Tynt Meadow Blond heeft in maart met succes zijn Authentic Trappist Product (ATP) handelsmerk ontvangen van de Internationale Trappistenvereniging (ITA), waardoor de weg vrij is voor de commerciële lancering. De ITA verenigt negentien Trappistenabdijen wereldwijd en is verantwoordelijk voor het waarborgen van kwaliteit, integriteit en normen van uitmuntendheid voor Trappistenproducten.

Kenmerken nieuwe trappistenbier

Waar Tynt Meadow, met zijn amberkleurige tint en kenmerkende diepte van smaak, een klassieke sterke, donkere ale is, is zijn blonde neef nauw verwant in samenstelling, maar niet in stijl.

“De Blond gebruikt exact dezelfde ingrediënten als onze beroemde Tynt Meadow, maar brengt een pittige, scherpere draai aan de originele klassieker,” voegde de heer Grady toe, en concludeerde: “Het balanceert zorgvuldig vanille, mandarijn en citroen, met zachte hints van sinaasappel en sorbet. Het bier zal perfect passen bij de lichtere, helderdere dagen van lente en zomer.”

Op het moment van schrijven is dit nieuwe Engelse Trappistenbier in Nederland exclusief verkrijgbaar bij Mitra.