Delen
Delen
Voor het eerst in eeuwen heeft Bredevoort weer eigen bier.
Borghmans Blond is ambachtelijk gebrouwen bier van Bredevoorts nieuwe stadsbrouwerij De Borghman.
Vanaf vrijdag 23 september, tijdens de manifestatie Bredevoort Schittert, kan iedereen Borghmans Blond proeven.
Brouwer Gerco Honders omschrijft Borghmans Blond als “licht en fruitig bier met een moutig neuskarakter, tonen van honing en een mooie bitterhop”. Het heeft een alcoholpercentage van 6,6 en is gebrouwen op Achterhoeks Eigen Wijze. 
Met de lancering van Borghmans Blond herstelt de stad Bredevoort een eeuwenoude traditie. Honders: “In 1633 had Bredevoort tien brouwerijen. Dat weten we uit een ijkingsverslag van de rotmeester. Bredevoort was in de Tachtigjarige Oorlog een garnizoensstad van belang en de soldaten lusten natuurlijk wel een biertje. Nadat zij verdwenen, gingen ook de brouwerijen een voor een teloor.”
Stadsbrouwerij De Borghman, gevestigd in de school op ’t Zand waar ooit Bredevoorts kasteel stond, is tijdens Bredevoort Schittert dagelijks open van 10.00 tot 01.00 uur. Borghmans Blond kan geproefd worden zolang de voorraad strekt.
Daarnaast heeft De Borghman nog 60 andere bijzondere bieren, een keur aan dranken en een kleine kaart met panini’s, tosti’s en andere kleine versnaperingen.
