Delen
Delen
Oedipus Brewing uit Amsterdam zal op 16 maart een samenwerkingsbier lanceren met BrewDog. In het proeflokaal van Oedipus wordt op die 'Fresh Beer Friday' het collab speciaalbier gelanceerd.
Oedipus is een samenwerking aangegaan met de Schotse 'Craft Brewery' BrewDog. Ze hebben samen een India Pale Lager met Nelson Sauvin hop (5,5% alc.) gebrouwen. Deze bijzondere collab heeft de naam Neverland.
Het is een bier met een eenvoudige pilsmoutbasis, gefermenteerd met een lager giststam. Het is fris en droog en laat de hop daardoor echt schitteren. Centennial werd als de dominante hopvariëteit gebruikt en er werd Citra en Nelson Sauvin toegevoegd als droge hop.
Het resultaat: een palet van grasachtige, dennenachtige tonen met toetsen van limoen en zwarte bessen in de mond, allemaal rustend op een geroosterde, karamel ruggengraat.
Het Holland Heineken House was een groot succes, bedankt iedereen.
Bekijk de videoToen de mannen van Oedipus zelf nog in bierbars werkten, was Brewdog een van hun grote inspirators. Er was bewondering voor hun hoppy brouwsels en hun innovatieve kijk op het brouwen. Voor deze samenwerking wilde Oedipus deze mooie (hoppy) herinneringen laten herleven, maar op een subtiele, moderne verfrissende manier.
Tijdens de officiële lancering op 16 maart is er een meet & greet met de brouwers, muziek van Kimchi Radio en een speciale 'Great Big Little Panther' burger door The Beef Chief. Bezoek de eventpagina op Facebook voor meer info.
