Delen
Delen
Two Chefs Brewing uit Amsterdam bestaat dit jaar 10 jaar. Om de brouwerij van onder andere Funky Falcon verder door te laten groeien doen de Two Chefs een beroep op de 'crowd'.
De Amsterdamse craftbier brouwerij Two Chefs Brewing, bekend van de Funky Falcon Pale Ale, is een crowdfundcampagne begonnen om onafhankelijk door te blijven groeien. Om aan de toenemende vraag te kunnen blijven voldoen, willen ze in 2025 hun brouwcapaciteit hebben verdubbeld en dat willen ze voor eind januari 2023 realiseren met een lening van minimaal €500.000.
Bekijk de campagne op CrowdAboutNow.
Na een eerdere succesvolle crowdfundcampagne in 2016 hopen de oprichters van Two Chefs Brewing, Martijn Disseldorp en Sanne Slijper, hun plannen voor de toekomst van de brouwerij opnieuw met behulp van crowdfunding te verwezenlijken. De vorige crowdfundcampagne heeft €300.000 opgehaald. Hiermee is de bouw van de bruisende Two Chefs Brewing brouwerij in Amsterdam gefinancierd. Dankzij die lening, die dit jaar volledig is terugbetaald, heeft Two Chefs Brewing een enorme vooruitgang weten te boeken.
Dit jaar bestaat Two Chefs Brewing tien jaar. Toen ze in 2012 begonnen, waren de chefs nog met z’n tweeën, in 2016 bestond het bedrijf al uit zes ‘chefs’ en intussen zijn er alleen al in de brouwerij meer dan 37 mensen actief. De bieren van Two Chefs zijn te vinden in horecagelegenheden, in slijterijen en in supermarkten door heel Nederland. Ook in het buitenland groeit de vraag naar de craft bieren. Zodoende zal de brouwerij dit jaar 1.000.000 liter bier brouwen.
Martijn Disseldorp, oprichter Two Chefs Brewing: “Dit jaar groeien we 40% en in 2025 verwachten we twee miljoen liter bier te produceren. We gaan de markt in met alcoholvrijbier en Soda’s en we breiden uit in Duitsland. We willen de brouwerij uitbreiden met nieuwe machines en tanks om nóg meer kwaliteit te maken en daar hebben we jullie hulp voor nodig.”
De brouwerij is toe aan een flinke uitbreiding om de productiecapaciteit op te schalen. Hiervoor zijn nieuwe machines nodig om bestaande processen te opvoeren, verbeteren en verduurzamen. Het doel van de crowdfundcampagne is om een lening van minimaal €500.000 (met uitloop tot €1.000.000) binnen te halen. Hiermee zullen onder andere nieuwe vergistingstanks en lagertanks worden aangeschaft.
Naast 4% rendement op de lening en eeuwige dank kunnen mensen die bijdragen aan de toekomstplannen van de brouwerij allerlei leuke beloningen verwachten. Er is een scala aan perks: denk aan speciale bierpakketten of je naam vereeuwigen in de brouwerij, tot aan je eigen bierbrouwen met de hoofdbrouwer – of zelfs als VIP mee met de oprichters van Two Chefs Brewing naar Amerika om exclusieve hoppen te selecteren. Meer informatie over de leningen, die een looptijd van zes jaar hebben, en een volledig overzicht van de beloningen is te vinden op de crowdfundpagina van Two Chefs Brewing.
