Delen
Delen
Brouwerij Bonifatius 754 is een bierbrouwerij uit Dokkum (Nederland) die is opgericht in 2015. Deze brouwerij heeft 3 bieren in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
3
Opgericht in
2015 (10 jaar actief)
Straat
Aalsumerpoort 8
Postcode
9101 JL
Plaats
Provincie
Land
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Bonifatius 754 heeft 3 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Bonifatius 754!Bonifatius Klooster Fruit - Fruit - 3,8%
Dit Nederlandse fruitbier van Bonifatius is diep donkerrood van kleur, heeft de geur van zwarte bessen en rood fruit. De smaak is fris en fruitig en ook proef je veel rood fruit.
Bonifatius Acht Guldens - Quadrupel - 10%
Deze Quadrupel van Bonifatius heeft mooie zachte en donkere aroma's van gebrande mout en karamel. Fruit zoals pruimen komen naar boven en door de gebrande smaak geeft het een rijke nasmaak.
Maerte Saison - Saison - 4,9%
Gebrouwen van water, tarwemout, eik gerookt gerstemout, hop, gist, steranijs en veel geduld. Bonifatiusbier® wordt deels gebrouwen met water uit de Bonifatiusbron.
Brouwerij Bonifatius 754 is opgericht in 2015 en gevestigd in Dokkum. De geschiedenis begint al in de middeleeuwen, na het overlijden van Bonifatius in 754. De monniken van de net gestichte Bonifatiusabdij brouwden toen net het Dokkumer Bier.
Particuliere brouwers namen dit werk over tot een aantal van 19 Dokkumer brouwerijen. Het water voor dit vermaarde bier werd uit de Bonifatiusbron gehaald, zuiver en helder. Pas in 1876 stopte de laatste brouwer. Na 140 jaar is het Bonifatiusbier eindelijk terug in Dokkum!
Europese prijzen voor Dokkumer Bonifatiusbieren
Twee bieren van Stadsbrouwerij Bonifatius in Dokkum hebben een prestigieuze prijs gewonnen in de European Beer Challenge in Londen. Er werden voor de challenge door een vakkundige jury duizend bieren geproefd uit 38 Europese landen. Bonifatius Acht Guldensbier won dubbel goud, het Bonifatius Klooster Fruit zilver.
Drie brouwerijen organiseren Friese Heldentocht
De brouwers van de Grutte Pier Brouwerij, Brouwerij Redbad en Stadsbrouwerij Bonifatius hebben gezamenlijk een tocht uitgezet langs 15 locaties in Leeuwarden en Dokkum
