Delen
Delen
Brouwerij Brouwvakkers was een bierbrouwerij uit Leeuwarden (Nederland).
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Actief
Nee, in 2021 gesloten (3 jaar actief geweest)
Straat
Scheltemastate 50
Postcode
8926 LT
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
06-39178722
Website
Dokter O. Russian Imperial Stout
Stout - 12%
Dokter O. is een Russian Imperial Stout van 12%. Het bier is op ambachtelijke wijze gebrouwen en kenmerkt zich door de fijne smaak van drop en vanille. Door de mix van hop en gebruikte moutsoorten heeft het bier zijn eigen karakter. De gitzwarte kleur van het bier refereert aan daden van Dokter. O.
Brouwerij Brouwvakkers uit Leeuwarden is ontstaan na een doe-het-zelf bierpakket in 2017. De brouwers werden erg enthousiast van het bierbrouwen en ze besloten meer bier (maar dan met een eigen twist) te brouwen. Zo kwam er bier met een eigenzinnig karakter.
In 2018 werd door de brouwers besloten om officieel een brouwerij te beginnen, Brouwerij Brouwvakkers was geboren. Het doel van de Brouwvakkers is om mensen te laten genieten van de bieren die ze brouwen. Het bier moet een eigen karakter hebben, eigenwijs zijn en vol en zacht van textuur zijn.
In 2021 werd bekend dat de brouwers van Brouwerij Brouwvakkers hebben besloten te stoppen met brouwen.
