Delen
Delen
Brouwerij Mannenpap is een bierbrouwerij uit Nijmegen (Nederland) die is opgericht in 2017. Deze brouwerij heeft 1 bier in het assortiment.
Type brouwerij
Huurbrouwerij
Aantal biermerken
1
Opgericht in
2017 (8 jaar actief)
Straat
Biezenstraat 79
Postcode
6541ZP
Plaats
Provincie
Land
Telefoonnummer
06 19205898
Website
Ketels te huur
Proeflokaal
Restaurant
Rondleiding
Winkel
Brouwerij Mannenpap heeft 1 bier in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
Voeg nu een bier toe van Brouwerij Mannenpap!
Hooglander x Mannenpap Knightcap BA
Stout - 11,1%
Knightcap - Brandy BA heeft een complexe smaak met tonen van brandy, geroosterde mout en rijpe vruchten. Het bier heeft een volle body en een warme alcoholische afdronk. De rijping op brandyvaten voegt een extra laag van diepte en complexiteit toe, waardoor elke slok een nieuwe ontdekking is. De smaken van karamel, chocolade en een vleugje vanille komen naar voren, wat zorgt voor een rijke en bevredigende drinkervaring.
Tijdens het Mäichen, (mengen van mout en water) ontstaat een dikke "pap", MANNENPAP!. Een pap die ontstaat wanneer water en mout bij elkaar komen. Gebrouwen door mannen, maar zeker ook voor vrouwen!
Brouwerij Mannenpap wordt gerund door Jelmer ter Beek en Sjoerd Martens. Twee gepassioneerde brouwers met verschillende kwaliteiten. Waar Jelmer een echte recepten en brouwnerd is, houdt Sjoerd zich het liefst bezig met technische brouwzaken, netwerken en het aan de MAN brengen van de PAP. Het ontwikkelen van de recepten en het brouwen van de nieuwe recepten vindt nog steeds plaats in het schuurtje achter het huis van Sjoerd. In eerste instantie brouwden ze mannen in kleine oplagen voor vrienden en familie, maar nadat de hobby behoorlijk uit de hand liep en horeca begon te hunkeren naar Mannenpap, hebben de heren noodgedwongen capaciteit in moeten huren bij een grotere brouwerij.
De grote droom van Jelmer en Sjoerd is een toffe locatie midden in Nijmegen. Het liefst een groot pand met daarin een gezellige "brewpub". Dat moet een plek worden waar van alles te doen is en allerlei mensen samenkomen. Midden in de kroeg een brouwinstallatie waar in kleine oplagen mooie bieren gebrouwen kunnen worden. Daarbij zou het leuk zijn om samen te werken met andere jonge ondernemers. Denk aan live muziek, lekkere eten, toffe activiteiten en ga zo maar door. Aangezien Jelmer en Sjoerd allebei nog in de zorg werken, zouden ze het fantastisch vinden om daarbij ook mensen te betrekken met een afstand tot de arbeidsmarkt en hen een belangrijke rol te geven in de Mannenpap.
Maar voor het zo ver is, willen de mannen vooral lekker blijven brouwen en zorgen dat hun bieren door zoveel mogelijk mensen gedronken worden.
Tussen 2017 en 2019 opereerde Mannenpap als huurbrouwerij, maar in 2019 kregen zij hun eigen installatie en verhuisden zij van de Plataanstraat naar de Biezenstraat in Nijmgen.
Bierfestival Mout toch twee weekenden in Julianapark
Mout Bierfestival strijkt alsnog twee weekenden neer in Julianapark Nijmegen. Na een initiële afgelasting vindt het festival vol speciaalbier alsnog tweemaal doorgang in Nijmegen.
Recordaantal Nederlandse brouwers brouwt bier voor Stichting ALS
Woensdag 18 december 2019 kwamen 80 Nederlandse brouwerijen bijeen bij brouwerij Jopen om gezamenlijk een bier te brouwen waarvan de opbrengsten naar Stichting ALS Nederland gaan.
Beer Geeks brouwen voor Stichting ALS
Naar aanleiding van zowel het 5 jarig bestaan van de Facebookgroep Beer Geeks als het behalen van 10.000 leden slaan meer dan 30 brouwerijen hun handen ineen om gezamenlijk 1 bier te brouwen waarvan alle opbrengsten naar stichting ALS gaan.
