Founders Breakfast Stout

Founders Centennial IPA - India Pale Ale - 7,2%

Founders Centennial IPA is een bier dat bekend staat om zijn complexe, doch uitgebalanceerde smaken. Als eerste valt de prominente aanwezigheid van Centennial hop op, vandaar ook de naam van het bier. Deze hopsoort geeft het bier een sterke, maar aangename bitterheid. Daarnaast zijn er ook subtiele florale en citrus-achtige tonen die voortkomen uit deze hopsoort. Aan de moutige kant, biedt Founders Centennial IPA een solide karamel- en broodachtige achtergrond die helpt om de bitterheid van de hop in evenwicht te brengen. De moutsmaak is niet overweldigend, maar biedt voldoende diepte om tegen de hop op te boksen. Samen vormen deze smaken een smaakprofiel dat zowel bitter als zoet is, met genoeg complexiteit om het interessant te houden bij elke slok. Hoewel het bier een aanzienlijke hoeveelheid alcohol bevat (rond 7,2% alcohol), is de alcoholsmaak goed verborgen en komt deze niet sterk naar voren. De nasmaak is voornamelijk bitter en langdurig, waardoor de hop de kans krijgt om op de voorgrond te treden.en hop. Je proeft een stevige, moutige smaak waarin citrusvruchten naar voren komen.