Smaak & Omschrijving
Zuster Agatha Houtgerijpt is vol van smaak en is relatief droog in de afdronk. De stevig aangezette houtsmaken passen erg goed bij de rijke Quadrupel Zuster Agatha.
Deze speciale editie van de Muifelbrouwerij is ook echt een speciaal bier. Het limited edition brouwsel is niet gefilterd, niet gepasteuriseerd en is hergist op fles. De houtgerijpte variant heeft iets meer alcohol dan de reguliere Zuster Agatha en de houtsmaken (vanille, fruit, tannine) zijn prachtig in balans met de warme moutsmaken.
Het alcoholpercentage is in 2022 verhoogd naar 11,5% (was 10,5% in 2021) wat een nog rijker en smaakvoller bier heeft opgeleverd. Dit is met recht een van de paradepaardjes van de Muifelbrouwerij.
Van dit barrel aged bier wordt jaarlijks een nieuwe variant gelanceerd. De eerste Zuster Agatha Houtgerijpt werd in 2013 op verzoek van de ABT Cafés gelanceerd.